茶书网:《茶叶趣谈》

  茶叶是世界上最广泛最经济的饮料之一,但你可普知道它的原产地、生产和饮用的演变情况?茶叶具有抗癌治病、延年益寿的功能,但你是否了解茶叶的药理成份、功能和其它特殊用途?也许你听说过日本的茶道,但你是否清楚茶道源于中国,以及世界各地、我国各族的茶礼、茶艺、茶俗呢?也许你爱好喝茶,但你是否懂得各种各样名茶的特点和区别,采制、评品和贮存呢?不论你一知半解,还是知之甚多,都请读一读这本书!因为他像一把万能钥匙,能够解开你心头的一个个疑虑,使你举一反三,触类旁通,把零碎的知识系统化,使精浅的知识得到深化。本书的作者是几十年来专门从事茶叶研究的高级科研人员,他们从古今中外数不胜数的资料之中,选择最有代表性的——那些众说纷纭争论不休而又饶有趣味、津津乐道的问题,进行了娓娓动听的讲述,深簾浅出的介绍,融趣味性、知识性和学术性于一炉。阅读它们,可以广泛地吸取人类的智慧,使你在无穷的妙趣中获得知识和美的享受。
茶书网:《茶叶趣谈》
  共分六部分:从“茶树王”谈到中国悠久茶史;形形色色的饮茶习俗;茶叶——健康之友;高山茶与平地茶;名茶采制;评茶与贮茶。作者从古今中外的资料之中,选择最有代表性的、为大家所关心而又饶有趣味的问题,进行深入浅出的介绍,前有《(茶文化论丛>编者献辞》。
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