有的老白茶饼撬开后发现里面是黑的，这是为何？对白茶饼而言，考虑到压饼工艺影响，饼窝下凹部位由于压饼时受力更多，颜色比周围要深一些。除此外，茶饼整体颜色（不论里外）肯定不能贸然发褐、变黑。要是遇到一饼茶，饼身外表看着，颜色略暗，但撬开之后，里面颜色黑乎乎的。就极有可能是做茶时，故意做旧渥堆导致。茶叶渥堆后再去压饼，压饼定型后，烘干没有做到位。只烘干了茶饼表层，但里面的茶叶却没烘透。等到最终，在又闷又湿的影响下，茶饼内里早早就变色、变味，一撬开，就能直观看出它不对劲。这样的茶，最好是别喝了。
贝多酚
青山巍峨
知足常乐
小鱼
用心品茶
邓勇
2年前