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7562熟茶砖经典唛号熟茶

茶界视频 木坤小宝

这个7562是我们大益云南的

做云南的厂家数一数二的
他的就是悄悄摸摸的
做了千亿的一个市值
这就是我们云南的大益的勐啊
曾经的勐海茶厂啊
历史已经非常悠久了
八十几年的一个历史
那么我们这个7562呢
它是一个熟茶砖
大家可以打开砖看到它的这个原料啊
就是相对比较细一些
7562代表的是7
前两位数
代表的是这个配方发明的时间 75年
6代表的是我们使用的
所做的这个所使用的茶青等级啊
有的人就会觉得说茶青太粗老了
对不对因为一代表的是细嫩
然后数字越小代表的是越细嫩粗
数字越大代表的是粗老
那么但是不是啊
大家一定要弄清楚
6只是它的配方当中占比超过50%的配方
那么我还有其
他的原料等级在里面
这就是大品牌做熟茶的
精湛的拼配技术
那么这个是2
代表的是我们的勐海茶厂
也就是我们现在的大益
给大家去看一下这个茶砖
拆开首先看外形
拆开它就是这样子的
它里面它没有去做一个粘连的
一个一个细节
这个大厂家大益的货就是这样子
细就是茶做的很好
细节有一些
好像因为细节做的有点不到位
那么但是有防伪码
这个是一个
这个是它的包装细节之处
第二个我们说它的口感
说它的发酵
这款茶是我们的轻发酵的鼻祖
也就是我们的熟茶有分适度发酵
重发酵和偏轻发酵
还有轻发酵
那么它带来的品味是不一样的
重发酵代表的是醇厚
但是它的后期转化空间几乎没有
就是你今天喝它就是醇厚的
10年后喝它除了醇厚加滑
没有其他韵味
那么后面呢
因为那个年代就是在早期喂的茶叶
一生产出来
就能够立马让消费者喝到它好喝
但是我们的茶友呢
就是也没有什么分辨的辨识度
但是现在是什么时代
现在是一个专业的时代
我们的茶有药
不仅好喝
我放着我今天喝它好喝
我3年后喝它更好喝
5年后喝它更好喝
对不对那么有一个时期叫适度发酵
适度发酵呢就是存着
边存边喝
但是还有一种发酵是偏轻发酵
也就是我们的这款7562的茶砖
7562茶砖呢
你喝起来它有生茶的回甘和生津
熟茶的温润之美
但是这款茶冲泡可
以焖可以
但是不要拿去煮
因为它的用料等级
虽然它标
虽然他标的是6级
但是他的面茶是很细嫩的茶啊
这个茶就是层次感非常好
它是比7572要更高一个等级的一款熟茶
大益的熟茶
刚刚金老板跟大家说
整体的话
其实他的料子的话
采用的是比较细嫩的
而且的话
这个有大益的内飞啊
还有这个整个的
这个有
还有这个一钉一个一个的钉钉
这个钉钉就有讲究了哈
不是那个怎么个讲究办法
不告诉你们哈哈哈
其实这个小丁丁是这样子的
我们当时为了压压这个茶砖
就是在砖饼坨当中
我们的茶砖是非常非常难给
他就是压出来不掉边的
然后呢就他就反复的去研究
然后模具也很特别
因为他不像我们的饼茶
然后我们放在一个模具上直接压
他的接触面比较大对不对
干茶的话呢
你要把茶叶放进那个模具里面
你要去压的很漂亮
然后呢匀整
那么这个时候呢
我们就发明了一个东西
这个后面的这个小丁丁呢
我们把它叫做乳丁
那么它是什么呢
就是那个模具下开口
然后呢我们的蒸汽蒸上去以后
然后我们的茶叶才能紧压成型
才有了我们的熟茶的茶砖
熟茶茶砖
熟茶是很少很少拿去压茶砖的
因为很难
因为他要不掉边
然后又要松紧适度
是非常难的
7562它虽然标的是六级茶青
但实际上大家看到它的饼面的这种茶
砖面的这种细嫩度
然后呢
还有它就是泡开以后叶底的那种啊
活性它是轻发酵偏轻发酵
那么在熟茶当中的温润以外
还有我们的生茶的回甘生津
所以这个茶留着慢慢喝
会越喝越好喝
它不仅有这种粗老料的这种啊
六级茶的这种醇厚
还有我们的这种细嫩料的这种花香
所以
这就是大品牌的这种精湛的拼配技术
你在一个茶砖当中
可以喝到我们的这种不同层级的
这种层次之美


好女人普洱茶
4条评论

竹林听雨

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10个月前
收获满满

竹林听雨

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10个月前
@竹林听雨 干货满满

竹林听雨

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10个月前
感谢分享

竹林听雨

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10个月前
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