景迈熟茶为什么喝起来香甜？

班章烈 易武柔 景迈香！
很多茶友都说景迈的熟茶喝起来很香甜
为什么会有这种感觉呢？
这是因为景迈茶中橙花叔醇的含量较高
橙花叔醇这种香气物质主要体现出花木香
这种高级的香气融于茶汤中
给人的感觉就是持久 沉稳 舒适
一款品质不错的景迈熟茶
必须是精选景迈山底子扎实
内含物质丰富的景迈山原料
经过标准的熟茶发酵工艺制作而成
茶叶经过渥堆后碳水化合物
水化果胶 水浸出物增加
茶多酚降解 这些变化使茶汤变得香 甜 滑 醇 厚
我们喝到的景迈熟茶口感香甜
这是茶叶中的芳樟醇和橙花叔醇
决定茶叶花甜香的关键物质
而景迈熟茶入口醇滑 是熟茶渥堆发酵的高级之处
发酵过程中 微生物在酶的作用下
将不容易水的果胶质分解为可溶于水的果胶
将不容易水的糖分分解为可溶于水的糖分
这样的茶喝起来就有明显的糯感与甜感
这款一头大象品牌的红玉景迈熟茶
这款一头大象品牌的红玉景迈熟茶
原料经过八年时间自然转化
再经过传统工艺压制而成
条索清晰 金芽显露 紧细匀整 汤感甜润
柔和 入口厚滑 稍微有苦感 但是喝完有回甘
喉咙清凉 回味香甜 余韵悠长