普洱茶的自然储存，离不开湿度和温度。恒定的温度，适宜的湿度。湿度和温度相辅相成，是共同存在的重要因素，普洱茶存储的最佳温度是20-30℃，湿度是50%——75%其实就是人觉得舒服的环境。湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。温度不可骤然变化。
储存普洱茶十分讲究，要想品味普洱茶的陈香，温湿度非常有讲究。流通的空气，恒定的温度，适宜的湿度，无异味的环境、普洱茶良好的风味品质才会形成。
广东普洱茶保存具体方法如下：
第一、控温控湿
在秋冬季:高温少雨的季节，可以不控制湿度，但需要控制温度。可将茶饼置于通风散热的室内茶架上存放。
在春夏季:高温多雨的季节，需要控温控湿。
控温可用空调调温。控湿既可用抽湿机，也可在地面上放吸附性强的木炭，但更重要的是注意关窗，防止室外湿度高的空气进入，可用干燥性较强的纸箱存茶。
第二、不同的仓储环境用不同的方法
环境对仓储的影响：选择自然存放茶叶是很容易放坏掉的，必须用人工或者设备等技术手段来控制温湿度，以保证茶品的陈放质量。
在大的仓储环境中，存储的茶叶多，吸附的水分含量自然跟着增加，可以使用抽湿机进行抽湿；
而家庭存茶的话，可在茶品存储周围放置一些干净、无异味的木炭来吸收湿气，起到降低湿度的作用。家庭存茶主要是抽湿、通风、升温三个方法来防止和减少回潮现象。一是在雨季湿度比较大的情况下，在存茶的房间装上抽湿机。如果实在没有抽湿机的情况下，就必须密封而且要密封得比较好，等雨季湿度大的时期过去再打开给茶透气。二是早晚开窗通风，中午下午关窗防止水珠进屋；三是白天空调开暖风和除湿，减少温差，避免湿气上升，除了这三个方法外，可以辅助在超市买些生石灰包放在各个角落吸湿吸潮。不要存储在一楼，避开地面的潮湿。
第三、树立防范意识，注意天灾的防范，防患于未然。在潮湿季节，应关注天气预报，在潮湿天气来临之前做好预防工作，紧闭茶仓，以防潮气进入仓库。选择茶仓时，窗户选择向北或东，避免向南面开窗，以防潮气侵袭。
第四、准备一个温度表和湿度表，时刻监督普洱茶的仓储，根据湿度和温度变化及时调整仓储。并在仓库里安放一个湿度表和温度表，适当地抽湿，尽量让房间湿度保持在75以下。
无论是家庭存茶还是专业存茶，温度、湿度、通风度、异味、光照、都是需要考量的要素。
