随着中华民族传统文化的积淀，茶事活动的兴起，茶俗逐渐成了我国民间风俗的一种，成为人们文化生活的一部分，且内容丰富，各呈风采。
一、大碗茶
大家熟悉的大碗茶流行于北京、山东等地。因用大号碗盛茶而得名。多为“忙人解渴”，旧时专门有卖大碗茶的茶水摊，因价廉物美，去暑解渴，很受大众欢迎。
二、功夫茶
功夫茶源于清代的富豪人家，后成为汉族民间的传统茶艺。流行于广东潮汕和福建漳州、泉州等东南沿海地区，后又传到香港特区、台湾省和东南亚。盖碗茶大部分采用陶瓷材料，冲泡时间比较短，茶味高扬，适宜冲泡六大茶类的茶。
三、打油茶
打油茶亦称“煮油茶”，流行于广西、湖南、贵州等地区，尤其以广西恭城的侗族最为普遍。主要用于家常饮料和待客。
