喝茶要喜欢茶，不要以为喝茶就是为了解渴。心中有茶，倒茶成茶道。心中无道，茶道成倒茶，茶道倒茶本无差，贵在朴实无华。细细品来，其中确有真意。
——兰州茶业世界荐读
近些年来，随着经济的发展，喝茶已经不再陌生，品茶正成为年轻一族对时尚生活新的追求。随着更多的娱乐明星喜欢上饮茶，这股风潮也有愈演愈烈的势头。
茶叶也被附加上很多名头，既能减肥，又能美容；既能长寿，又能治病。可谓是好喝又大补的神药。虽然很大程度上夸大其实际作用，不过多喝茶也是有很多的好处，加上其独特的口感，因此喝茶会成为一种时尚潮流。
追求精神文明的境界，便是茶文化。茶文化凝结、升华而形成的核心思想就是茶道，它包括成为典范的文化艺能，还包括境界有差别的精神内涵。他们会把泡茶当成了一种养心的过程，当是一种修行。
