静静的置一席,以“尊重每一片来到手中的茶”为态度,择器,凝神,注水,出汤。。。。
一杯茶传承的敬意,可以无处不在,
我们爱茶,所以我们也希望您,
因为悟拙而爱上了茶。
1、什么是“茶虫”?
近来有不少茶友问,说茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多“虫眼”,还能喝不?
首先,关于“茶虫”,我们应该要分为两种:一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,据了解这种“茶虫”只吃茶叶。可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几。
吃纸的“茶虫”
不知道大家有没有仔细观察过普洱老茶的包装纸,特别是背面有些满满的小孔,看上去真吓人。而这些小孔正是被小虫子咬出来的虫眼,这种虫被称之为“纸虫”,只爱吃棉纸,对于普洱茶并没有害处。这时候只能说这小纸虫没眼光,放着那么贵的普洱老茶不吃只知道吃外边的包装纸。 对付这种“纸虫”方法也很简单,用毛刷把茶叶扫干净,放在通风透气且干燥的地方存放即可。
吃茶的“茶虫”
刚刚那白色的小“纸虫”是来娱乐的,真正的“茶虫”其实是灰黑色的,只有一些品质好的普洱茶中才会出现。它们专门吃茶,而且专吃好茶,不过不要因为这个就嫌弃它们。人家可不是吃“霸王茶”的,它们生命周期很短,生于茶中也死在茶里,之后更是和茶叶融为一体,会让茶变得更好喝。茶虫的特征:以前出现的那种小茶虫是白色的,跑得挺快的,有点像蛐蛐,很小个,蚊子大小。还有黑色的小茶虫,也是个子很小,那是原来白色茶虫的后期了。
有人说,茶虫吃了茶叶拉出的便便经过特殊加工之后还能制成“龙珠茶”,营养价值远高于普通茶叶。
但是个人建议是: 虽然有人说生茶虫的茶,其分泌物会融于茶中,与有名的虫屎茶同理,可以喝,而且茶汤的滋味更好,较没长虫的普洱茶要有营养。
但这样的茶终究不是经过专业处理的虫屎茶,不能与虫屎茶同概而论。
如何避免普洱茶长“茶虫”
关于茶虫,最重要的就是防患于未然,在存茶的过程中,应将茶饼存于干净、干燥的地方,做好防潮工作,以免喜欢潮湿环境的茶虫滋生。
其次,经常检查茶饼,不定期进行适当通风,照管好心爱的茶,绝不让茶虫有机可乘。
这样,无论收藏几年,都能以愉快地心情喝到自己心爱的普洱茶了。
普洱茶长“虫”该怎么办?
普洱茶饼如果长的是"纸虫",对茶品造成的影响不大,用毛刷将虫子刷掉,然后将茶饼两面各在阳光下暴晒15分钟后置于通风干燥的地方存放,待茶品无异常后,
尝一下茶品口感和滋味是否正常,若正常,可换上新的绵纸包装,并经常翻看茶品状况,继续喝。若滋味、口感有异,则不建议继续饮用。
茶饼里长"茶虫"的普洱茶,据说可以饮用,不会对身体产生坏影响,但喝茶是为了使得身心变得更加愉悦,
长虫的茶,且不说口感、滋味如何,从心理上就给人不美好的印象,喝时茶汤更是难以入口,这样的茶品何谈给人以美感?
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