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现代人的生活里,累是常态,焦虑感难以消弭。
春日多雨潮湿,在古人的眼里,水润万物而生,缠绵悱恻的雨丝,分外多情。
而现代人眼中,雨天则路滑,出行不便,让人烦闷,出门遇个堵车,上学上班就得迟到,让人又烦又急。
烦闷的心情下,正想着喝杯茶,翻开箱子一瞅,茶存坏了,发酸发臭,心情更是不美丽。
这不,今儿就有茶友来倒苦水,现在的鬼天气,连上好几周,基本不见太阳,存茶太累了!
但要是细想,春天潮湿,夏季高温,冬日阴冷,一年之中,真正算起来,唯有秋高气爽的秋天,是存茶的好天气。
然而,秋天里,一批接着一批上市的秋寿眉散茶,堆满了仓,又何尝不是个存茶的烦恼?
若抱着这丧到不行的想法,只会觉得存茶成了件负担,毫无乐趣可言。
但其实,存白茶,没有不适合的天气,只有不适合的方法。
存茶方法掌握好,同样能存出好茶味。
岁月静好,存几箱白茶,边喝边存,可以感受白茶的转化历程,见证一款茶的成长。
待存出醇美的老茶时,就会知道,一切的付出,都是值得的!
那么,潮湿多雨的时节,该怎么存白茶,才能做好防潮,护其一世喜乐呢?
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春季存茶,如何防潮?
潮湿多雨的春天,防潮是存茶的重点。
一连下上好几日的雨,天都要下破了,雨势依旧没有分毫见收之意。
这样发潮的天气,要是打开一包薯片,放上一两小时,不及时吃下肚,就会因受潮而发软。
南方的回南天气,潮湿程度,是十分可怕的,屋内随处可见凝起来的水雾。
在这样糟糕的天气下,白茶是不是注定难逃受潮厄运呢?
其实不然,有句古话说的话,人定胜天。
存茶多注意技巧,能让白茶安稳的渡过,这段水汽弥漫,受潮危机四伏的天气。
存茶防潮,得先给白茶提供一个干燥安稳的环境。
在潮湿的季节里,要想给白茶营造一个乐园,除湿除潮,有什么妙招呢?
【存茶环境要干燥】
在家庭环境下存茶,存茶环境要远离负一楼等水汽较重的地方。
与此同时,还要根据房屋的结构特点,选择适合存茶的环境。
常见坐北朝南的楼栋,存茶时,要减少开门开窗次数,存茶的房间选择,要尽量远离南面。
在需要开门开窗透气,让适量的空气流动,预防病菌时,可以开启北面的窗户。
【开启空调除湿】
空调是现代家居,家家户户必备的电器。
潮湿烦闷的天气,不仅存茶有受潮风险,人体也会觉得发闷不适,这时,可以适当的开启空调除湿模式,让室内保持适宜的湿度。
对于存白茶来说,干度足够的白茶,存茶湿度控制在45%左右为宜,在这基础上,环境越干燥,对于存茶越有利。
若让白茶长期存放在湿度超过60%的环境,存茶受潮变质的风险,就会大大增加。
【购置专门的抽湿机】
在存茶数量较多的情况下,购置上专门的抽湿机,是很有必要的投资。
正常情况下,一间20平方左右大小的屋子,放置上普通家用的抽湿机,能实时监测环境湿度变化,让存茶更为安心。
在使用抽湿机除湿时,为了确保抽湿机的正常运转,需要及时倾倒抽湿机水箱内的水。
【暖风机】
潮湿的季节下,人体的四肢及关节处,尤会感到不适。
这时,不妨购置一个暖风机,在桌边看书写字时,脚边有个吹来阵阵热风的暖风机,别提有多惬意了。
村姑陈就在书房,添置上了一个暖风机,伏案写稿时,更为舒适,同时,暖风机还能起到一定的干燥作用,给书架上零零散散的存放的茶,多添了一份保障。
3
什么是存茶防潮最好的包装?
存茶防潮,要里里外外,两手都抓。
从外而言,存茶的环境,要尽可能的干燥。
从内而言,对于存茶的包装,可要层层武装起来。
在包装方式上,什么是存茶防潮,最好的包装呢?
答案是三层包装法!
在潮湿的回南天气里,看一眼表壁光滑冰凉的玻璃,被蒙上一层水雾,就知道,这类紫砂罐、陶瓷罐的储物器皿,并不适合存茶。
尤其是紫砂罐,材质特殊,双气孔结构,难以完全隔绝水汽,密封性能不佳,并非存茶的好选择。
而看似朴素的三层包装,却能扎扎实实的为白茶提供守护。
白茶的三层包装,是由纸箱,塑料袋、铝袋组成,层层密封,严严实实的为白茶提供着避光、干燥、密封、无异味的存茶包装。
那么,三层包装法,具体该怎么操作呢?
下面先来说说几个错误示范:
【随便的三层包装】
曾有位茶友,将几饼寿眉茶,套上了两层塑料袋,就直接放在储物间内,时间一长,却懊恼的发现,茶存坏了。
于是问,为什么三层包装下的白茶,还是变质了?
发来图片一看,哪里是三层包装了?
一层饼纸+两层塑料袋,怎么不是三层了?
……
白茶的三层包装,还真的并非随便的三层!
首先,铝袋和塑料袋,要确保无破损,延展性好。其次,纸箱要达到一定的厚度,通常要达到五层瓦楞纸的厚度,若只薄薄一层,那就不算纸箱,只能勉强称为纸盒,达不到长期存白茶的要求!
【包装规格大小要配套】
换句话说,量体裁衣,存多少茶,用多大的包装。
若是只有少量的白茶,用一个超大的纸箱,超大的铝袋包装,内部会留有不少的空气存在。
这部分空气,增加了白茶存放过程中,在强氧影响下,发生变质的风险。
【三层包装,要仔细检查,无破碎】
白茶的三层包装方式,在存放过程中,若纸箱底部,存在一个大破洞。
无疑是给外界的水汽和异味,大开天窗,增加白茶存坏的风险。
【减少开箱翻扰】
长期三层包装储存的保存,若为了更好的存茶效果,在存放过程中,要尽量减少开箱翻扰。
平时若想定期检查存放效果,可以将开箱检查频率,控制在一个月一次为宜。
在如今的潮湿天气下,就不适宜开箱检查,以免给水汽大行方便后门。
若是平日需要经常饮用的茶,可以另外用铁罐、密封袋进行短期临时存茶,才不会干扰到三层包装下,大量存放的白茶。
白茶的三层包装法,具体操作起来,其实并不难。
在上述错误示范的前车之鉴下,做好三层包装,无外乎是注意将每一层包装系紧。
用铝袋装好茶后,排挤袋内多余空气,用绳子系紧扎牢,再套入一层塑料袋,袋口经过密封后,放入纸箱内。
最后,用胶布将纸箱进行密封,隔墙离地放置,即可。
取材简单,操作方便的三层包装法,在存茶过程中,只要多加细心,将白茶越存越好,其实并不难!
4
雨下不停,湿漉漉的季节,存茶防潮,让人心累。
多么期盼,能一线天开,光明普照,阳光洒满大地。
有一歌,唱的是种太阳。
“种太阳,… 世界每个角落,都会变得,都会变得温暖又明亮!”
多么明媚的愿望!
存茶,同样可以给存茶环境种太阳!
做好存茶环境的除湿干燥,存茶包装严实密封,就能让白茶安稳渡过这段阴雨连绵的糟糕天气。
阳光总在风雨后,心若向阳,何惧忧伤!
存茶,其实没有这么难!