市面上的茶具千万种,有紫砂茶具、玻璃茶具、白瓷茶具、搪瓷茶具等等。每种茶具都有各自的优点和不足,虽然现在紫砂茶具很受热捧,但是白瓷茶具也总是能占有一席之地。
历史悠久的白瓷茶具有一大优点就是适合冲泡各类茶叶,不挑茶。家里备一套,不管泡什么茶,都毫无违和感。现代的茶具造型精巧,装饰典雅,外壁多以山川河流、四季花茶、飞禽走兽等为修饰,不仅可以泡茶,还有点艺术欣赏价值。白瓷茶具是个百搭的茶具品类,配得上“珍品”二字。
手上捧一个洁白如玉的瓷杯,闻着热茶氤氲着芳香,确实是一件惬意的事,可是有多少人知道喝完茶要及时冲洗茶杯呢?
据报道,暴露在空气中较长时间的茶水,其中的茶多酚被氧化聚合或与水中金属离子产生反应形成难溶水的化合物,附着在茶杯内壁,形成茶垢。而附着的茶垢长时间不清洗,极容易滋生霉菌。
因此建议,每次喝完茶后,即使茶杯没有茶渍,也要认真清洗一下。如果茶杯里已经积满茶垢,可以用以下方法去除:
用废牙刷挤上牙膏擦拭茶杯内壁,擦过之后用清水冲洗即可。牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易擦去茶垢且不损坏茶杯内壁。
用加热的米醋或苏打水浸泡茶杯24小时,然后反复冲洗,也能将茶垢清洗干净。
用茶杯冲一杯热果汁,可以迅速除去茶垢。另外,清洗时要特别注意仔细擦拭易滋生细菌的杯口。