| 态度
记得一个昏黄的傍晚，似是大雨要来，外面偶有雷声，时远时近，有一行字从书里跳出，“我是被掌声遗忘的小角色”，不知为何，那一刻它格外触动我。第二天我收拾茶具，翻出了一只莲花形的茶托，那句话便忽然冲出脑海，好像刻在了茶托的身上，心中竟然生出一些悲悯。
多数人跟我一样，惯于忽视茶托。是的，炉火烧水茶壶泡汤，茶杯盛茶，各个都那样重要，只有茶托显得可有可无。
可茶托，从来都是跟茶盏在一起的。《周礼·春官・司尊彝》中说：“裸用鸡彝鸟彝，皆有舟。”这里的"舟”是指承托祭祀用的酒器的盘子。清代顾张思在《土风录》里记录：“富贵家茶杯用托子，曰茶船。”可见古人饮酒、喝茶，都有“舟”、“船”相托。
| 物语
茶托的作用，一方面是雅趣，一方面是实用。
喝茶是一段慢下来的时光，茶者一只手端着茶托，一只手捏着茶盏口沿，细看茶水在杯中的颜色；如果是盖碗，则一只手托盘，一只手持盖，慢慢划动茶水，看茶叶在汤中如轻舟摆动，可爱至极，这便是雅趣。
倘若没有茶托，直接用手端起茶杯，未免烫手，茶水也可能洒出来，湿了衣襟。喝一口茶，尝一口新烹制的茶点，细腻润滑的香甜在口中融化，其余的放在茶托里，不会因为一口吃不掉又放回盘中而尴尬。这便是实用。相传，第一个使用茶托的人，是出于实用的考虑。
| 往事
宋人程大昌在他的《演繁露》一书中记载，“托始于唐，前世无有也。崔宁女饮茶，病盏热熨指，取碟子融蜡象盏足大小而环结其中，置盏于蜡，无所倾侧，因命工髯漆为之。宁喜其为，名之曰托，遂行于世。”崔宁是大唐西川节度使，他的女儿喜欢喝茶，每当喝茶端杯时总会被热茶所烫。聪明的崔小姐便用碟子来托住茶杯，可碟子要么太大，要么太小，茶杯在上面时有晃动，容易酒出茶水。
她思虑许久，想到了把蜡热化放在碟子里，将茶杯放在上面，蜡冷却后可固定茶杯的方法。可这样一来，茶杯和碟子便粘在一起，即便强行取下，也有除不净的蜡渍。于是，她又让匠人在碟子上打造了一个固定的漆环，既能固定茶杯，又能轻松分离。从此之后，茶托便广为流传。
这段往事在唐朝的《资暇集》里也有记载，似乎可以肯定茶托始于唐代的说法，更何况，在西安和平门外还出土了七只唐代平康坊的茶托。但考古学家发现，茶托在晋就已经出现，在南北朝流行，只是在唐以前，茶托的作用是放置茶点，未必跟茶杯成套；到了唐朝，茶托成为茶杯的托盘，成为一套完整的茶具。
茶托与茶盏配套，无论从材质、釉色还是纹饰上都是照相呼应。它们应是一对双生花，而非主角与配角，因此离开彼此都是孤单的。于是，我把找出来的茶托好好清洗，让它重新与茶盏合二为一。如果茶盏有情感，恐怕会有一种“终于等到你”的欣喜。
