今日份银壶推荐
李小白银壶 欣赏
银器自古便是一种身份的象征
历代煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊
银壶向来是宫廷皇家把玩之物
存世量少
银壶收藏在国内尚属小众
但凭其精良的工艺
和东方文化一脉相承的历史底蕴
近年来备受藏家关注
古人有云：
水为茶之母，器为茶之父。
茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。
纯洁的白银
经数十工序、数百工具、数万次精敲细击
由工匠心、手、力通融合一
千锤百炼，精雕细琢
始成银器
拿着如此用心打造出来的银壶泡茶
口感柔和温纯，涩减韵长
喝茶是门艺术
一人得幽、二人得趣、三人成品
作为雅集场上必不可少的银壶
也成了历代名人雅士所推崇之物
明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：
茶注以不受他气者为良，故首银次锡。
银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外，
最重要的是它还会释放银离子。
在煮水用具中，
以煮水用的纯银制壶最为珍贵
由银壶盛放过的水会释放微量的银离子
一升水中只要有五百亿份之一的银离子
就足以使细菌无法生存
可以保持几个月不腐败
银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒
都有抑制作用
对人体无害且永远不会产生任何的抗药性
杀死了茶叶在存放过程中产生的细菌
消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质
因而银壶冲泡出的茶口感更好
银壶煮水、泡茶有不可小觑的增色效果
它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢
口感喉韵更为细腻甘甜、滑顺饱满
不仅扬香性茶之气
亦可醒普洱、铁观音之味觉
这使其他器皿难以媲美
古人叹银壶沏茶“若绢水”
意为水质柔醇爽滑犹如丝绢
柔软，则是银壶最大的力量。
