普洱古树茶的误区有哪几个

普洱古树茶的误区有哪几个

75阅读 2022-01-18 02:13 常识

  古树茶的种类五花八门,让人眼花缭乱。而其中的一些误区确是我们以为的常识,这让我们茶友在收藏古树茶的路上多走了些弯路。所以今天编者就给大家讲讲古树茶究竟有那些误区。 

  1、被条形外观迷惑
  好的古树茶价格都已经站上了千元大关,一部分茶农就开始用小树冒充古树,特别是在外观上越做越漂亮!网上流传的看外观鉴古树茶是不科学的,按他们的理论是(白亮、显毫、肥大)等,这只是它的特征,而不能凭此定优劣。
  省外的茶友即使到过茶山,也会被蒙蔽。最让茶商难辨别的就是勐库大叶种,勐库茶即使是5年左右的小树,当茶叶晾晒完成后和古树对比,从外观上也很难区分。
  而有些茶农故意把小树茶芽养老,采摘一芽3叶,手工泡条茶做工;单凭肉眼看您就上当了,但只要开汤品鉴,小树茶的嫩味就出来了。

  2、被叶底误导
  有的茶友鉴别古树看完条形后,就是习惯看叶底,以为叶大叶厚就是古树茶。,有的茶商更是用上了“雄壮”一词来描述古树茶,小编觉得这个词有些粗俗。茶条肥壮只是山头茶的特征,并不是茶好坏的标准。古树茶由于不修剪,茶条可能更瘦小而发黄,特别是一些小叶种古树茶,最典型的是倚邦和景迈古树,从条形看是不起眼的。
  对于云南大叶种茶而言,只要不拼配省外茶,叶底真的看不出什么道道。对于大家熟知的冰岛、老班章、易武茶它们各有各的特征,只能看叶底鉴定是这一片区的茶,而不能凭叶底就定论是古树还是小树。

  3、被地名误导
  云南山头茶很多地名是从少数民族语言中翻译过来的,有的地方带有“野山”、野猪等字样,并不是带野的地方就有好茶,茶友切记。在没有原产地保护的情况下,很多茶饼都打着“班章或是冰岛”等字样,价格可能从50元到3000元不等,选购古树还是要选可靠的茶商,而不是选山头或地名。
  老寨情结也是很多茶友犯的错,茶山有很多搬迁过去的寨子改成了新寨,就以为新寨的茶不好,认为只有老寨的茶好。更有的茶商打出虚名的老寨,有台湾人就打出了刮风老寨的字,事实上并没有刮风老寨(只有刮风寨),它只是吸引眼球的地名误导。如果您看到包装上面有老寨字样,最好认真了解实情后再购茶!

  4、被树龄误导
  笔者这一期的山头茶就是想特别提醒茶友,不要被古树的树龄误导,很多茶商打着千年野生茶,800年古树茶等字样营销茶叶,这让人从心理上产生误读。
  古树茶的品质是多种因素决定的,树龄大小在其中只占到15%的比例;另外一面,云南茶商打着古树的字样,多数是虚报树龄,让您花高价钱去为树龄买单,这是不值的投资。
  反之,就是有的地方树龄大,茶的后期陈化也并不一定优秀;因为生态环境、海拔高度、土质、做工等因素决定了它的整体价值,一味的追求树龄大小没有实际意义!


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