普洱茶上面一般是会有生产日期的,至于普洱茶为什么没有保质期,因为普洱茶是在茶类里面最特别的,普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好。
为什么普洱茶没有保质期
普洱茶是后发酵茶,其制茶工艺以及“越陈越香”的宣传,较难以某一个时间点界定其成品时间。十几年前的普洱茶还上不了台面,属于云南本地人也不怎么喝的边销茶,属于低端的粗茶,所以普洱茶的包装几乎都没有标明生产日期,而且当时也没有强制性的法规要求
2007年4月10日,普洱市在正式出台的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容。自此,普洱茶开始强制要求标明生产日期。但有部分厂商早于这个时间也有标明生产日期,属于个体行为
第二个问题:普洱茶为什么没有保质期
同样是在2007年4月10日的《普洱茶加工技术规程》中,对普洱的保质期有专门的注解:
“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。”
另外,查阅国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》,也能看到相关的内容:
并非只有普洱没有保质期,白茶也是没有标明保质期的,一般来说,普洱或者白茶在保质期上一般都标注:适宜长期保存
然而,普洱属于食品范畴,根据《食品卫生法》,是食品就一定要有保质期。虽然在《食品卫生法》中也规定:国家未制定卫生标准的食品,省、自治区、直辖市人民政府可以制定地方卫生标准,报国务院卫生行政部门和国务院标准化行政部门备案
但依然存有争议。举个例子,以前的国营茶厂的普洱都是出口用的,但出口对食品是有保质期要求的,所以有的厂家会在外包装上面按照要求打印保质期36个月(食品的最长保质期限)。