茶叶被沏后,沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶说明茶叶在杀青前就已经死了,水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面,在浮在中间一段时间,最后沉在底部的茶叶品质较好。
茶叶是浮着的好还是下沉的好
芽类茶：此类茶品嫩度较高，芽头内卷起，呈气泡状态，因此泡水后具备浮力，为上浮状态。
叶类茶：嫩度较差，茶叶接触水的面积更大，因此冲泡后，呈下沉状态。
工艺：茶叶揉捻程度越高，细胞破损率越高，更容易吸收水分，所以出现下沉状态，反之上浮。
茶叶在被冲泡之后沉底，一般属于是好茶，茶叶一般需要经过烘焙以及晾干之后保存，在刚开始冲泡的时候会先浮在水的表面，等到一段时间之后会沉浸在底部，属于是好品质的茶叶，如果是刚开始的时候就沉在下面，可能是茶叶的分量比较重，或者是茶叶比较湿所造成，不同品种的茶叶在冲泡茶水的时候表现出来的状况会有所不同。
茶水可以起到促进血液循环的功效，适当喝一些茶水，还可以促进正常的排尿，对于精神不振以及学习压力比较大的情况下，可以适当喝一些茶水能缓解，茶里面具有茶多酚成分，如果一次性喝太多之后，可能会影响到正常的睡眠。
平时在生活中可以选择一些清淡的茶水，避免喝浓郁性，茶水会影响到身心的健康，对于有心血管疾病的人可以选择一些毛巾或者是普洱茶，有益身心的健康，平时还可以多做一些体育运动，增强自身的体质，在饮食上要做到荤素搭配，营养全面，保持良好的睡眠习惯。
