《西游记》中唐僧师徒来到朱紫国时有这样一段：
孙悟空为患病的朱紫国王“悬丝诊脉”，然后用大黄、巴豆、百草霜，最后加上马尿和丸制成乌金丹，要求国王用无根水送服。
无根水是什么？
孙悟空解释：“井中河内之水，俱是有根的。我这无根水，非此之论，乃是天上落下者，不沾地就吃，才叫做无根水”。
孙悟空要求要用的无根水，在古代是与童子尿齐名的著名药引，还可用作制药时的材料。
同样在四大名著《红楼梦》中有这样一段，薛宝钗年幼时得了一种病，任何名医仙药都不见效，后遇一位瘌头和尚诊治，说是胎里带来的热毒，开了一个“海上方”。这“海上方”里包含了露、霜、雪和蜂蜜，外加四种花。
而露、霜、雪也都可以称之为“无根水”。因为无根水也叫天水，是取水方法的一种，泛指天上落下的水，雨、雪、霜、露等，因时、因地、因具体条件便宜从事。
不仅《红楼梦》中有详细的描述，《封神演义》中也多次提到某某解药或仙丹要用无根水服下。
而且，在古代酷爱饮茶的人，多取初雪之水、朝露之水、清风细雨中的“无根水” 来煮茶。甚至，有的人专于梅林之中，取梅瓣积雪，化水后以罐储之，深埋地下，来年用以烹茶。
其实在今天看来，古代“无根水”之所以这么神奇，是因为相比古时人们日常饮用的井水河水，无根水更为纯净。
古时饮用水多是雨水沉积后的井水河水，雨水落在地面流经岩石层时，会溶解石灰质，成为“硬水”；还会溶解地面的许多污物，成为污水。在煎药、制药、服药时会对中药的药性有一定的破坏。从某个角度看这些未沾地的无根水含有的病菌少，对治疗效果确实有帮助。
而且在烹茶时用无根水，也比用泉水井水对茶叶原有风味的影响要小。
井水含的矿物质多，就显得比较浑浊
以现代眼光看，无根水就是一种蒸馏水，无杂质，不仅能保持某些药材的药性不被破坏，还能保持茶叶的原有风味。所以古代高雅人士爱用无根水泡茶，获得更佳的口感，是有科学道理的。
虽然从更为科学的角度讲，只要在这世上能找到的水，都不是纯粹无根的。
但其实无论古代还是现在，人们对于饮用水的要求，都是出自对更好的生活方式的追求。
