云南梅占红茶的口感都好喝,看个人喜欢。它以高香高甜抓住人们的味蕾,清饮或是调饮都能给人们带来无限的遐想。
云南梅占红茶茶树的生长环境
云南地处云贵高原,高海拔,地势西北高东南低,呈阶梯状分布,拥有多种地貌,立体气候显著,山川、河流纵横交错,阳光雨露充足、土地肥沃疏松适合茶树长期生长。
云南茶区较广,茶园面积庞大,茶树生长环境优良。加上云南各个地区的土质、环境、气候等存在细微区别,使得云南茶具有地域性,也就直接导致了不同茶区出产的红茶具有不同特点。
红茶经过发酵氧化聚合,茶叶中的茶红素、茶黄素明显增加,形成红茶特有汤色、香气、滋味等,其次红茶内还含着丰富的营养成分如:胡萝卜素、维生素A、钾、钙、镁、磷、咖啡碱、亮氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等。
只想喝温暖又甜蜜的茶品暖身,而经过发酵的红茶茶性温和,冬天饮用最适合不过。
云南梅占红茶好喝吗
云南梅占红茶色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。干茶闻起来奶香奶香的,入口明显的花果香,果蜜味,茶汤有粘稠感,醇厚甘甜,很滑口。
云南梅占红茶的冲泡
作为一款特别的红茶,云南梅占红茶冲泡手法也有一定的讲究。冲泡云南梅占红茶,我们建议茶水比控制在1:20,即5g的干茶配备100ml的水。
注水时以打圈的方式注水,5~10秒后快速出汤。这样泡出来的云南梅占红茶红亮透彻、浓而不苦,可以说是色、香、味俱全。
冲泡后云南梅占红茶汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味浓强。
头春采摘的云南梅占红茶,内含物质丰富,营养极很高。富含茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。其中茶黄素清除脂肪肝,预防肝硬化;多酚类抗菌除臭,提高人体综合免疫能力;茶素类延缓衰老,清除自由基;啡碱提神消疲,帮助胃肠消化,利尿;茶氨酸养胃护胃,镇静。
可以说,在众多茶类中,兼具外形、汤色、口感、养生都能为大家所接受的茶品,云南梅占红茶红茶应该是综合度最高的。