茶饼在干燥通风的条件下,保质期一般在10-15年左右。密封储藏,茶饼在保存时需要密封,可以选择陶罐进行保存;常温保存,茶饼不能保存在高温或者低温的环境中;无异味,茶饼容配含仔易吸收异味,不能放在有异味的地方。
茶饼保质期在10年
茶饼的保质期一般在10年左右。茶饼在保存时,还需要注意的是保存环境,密封储藏,茶饼在保存的时候需要密封,可以选择用陶罐密封,茶叶在空气中容易氧化,造成里面的物质流失。
茶饼还需要在常温的条件下保存,温度不能太高也不能太低,太高容易导致茶叶里面的物质加快转化,保存时间变短,温度太低会造成茶叶里面的物质转化变得太慢,影响口感或茶叶缓慢变质,常温的环境中,茶叶才会正常的发酵。
放在无异味的地方保存,茶叶容易吸收异味,所以在保存的时候注意周围的环境,不能和有异味的东西保存,否则茶叶就会变质,导致不能饮用。还要注意不要放在潮湿的地方,茶叶受潮也是不能饮用的。
茶饼保质期一般多久
白茶饼:根据指导建议,一般可存放10年时间,甚至更久。
黑茶饼:适宜长期储存,存放时间为10~15年。
普洱茶饼:可长期储存,条件良好,且茶叶品质优良,可存放15~20年。
普洱茶的保存条件
流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。