普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事

　　普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事

　　01.内含物质丰富

　　导致舌面发麻的因素也有多种，比较乐观的情况，是因为茶叶内含丰富所致。在这种情况下，发麻的感觉通常会很快转化成回甘或生津感，不会有不良影响。

　　02.个人体质因素

　　有一部分味觉特别灵敏的人，对引起味道的物质特别敏感，所要的引起味道的物质其阈值相对低一些，能够品饮出麻味。同一款茶如果之前没有喝出麻味，现在喝出麻味，有可能是近期个人身体不适。

　　有一部分味觉不太灵敏的人，容易将涩味和麻味混淆，建议冲泡时投茶量不要太多，出汤要快，茶汤不易过浓。

　　所以为什么总强调说，一定要根据自己的体质，去选择适合自己的茶。

　　03.生长生态环境

　　人工干预较少的深山茶树，制成的茶品本身苦涩感较重。如果冲泡时投茶量过多，或者出汤时间太慢，这样泡出来的茶汤就会太浓，苦涩感加重。准确来说这时所产生的感觉应该是“涩”，对于很多刚接触茶的茶友，可能会误认为是“麻”，二者之间的差别那是相当的大。

　　04.制作工艺不当

　　杀青过程尤为重要，目的是利用高温使鲜叶中的酶迅速变性失活，抑制鲜茶叶的茶多酚发生酶促氧化反应，避免茶散发出青臭味，促进良好香气的形成。如果制茶时杀青不到位，茶叶内部的生态平衡就容易发生变化，未被抑制活性的内含物质，有可能造成麻味的出现，但这种情况出现的相对比较轻微。

　　05.储存环境不当

　　储存对普洱茶后期的转化是非常重要的，环境、温度、湿度是关键因素。

　　如果普洱茶长期保存在高温、高湿、有异味等不合适的环境中，陈化使茶品劣变，也有可能会造成茶汤的口感发麻。正确的储存方式是将普洱茶放到干燥、通风、干净无异味的地方储存。

　　06.造假激素老茶

　　部分黑心商家为了赢取暴利，在一些普洱茶里添加了一部分化学物质加速普洱茶的陈化，以便在短时间内做成一款“老茶”，这种茶喝了让人喉咙不舒服，而且能够造成舌头发麻的化学物质可不在少数，茶友们一定要小心，这样的茶对身体是百害无一益的。

　　07.农药残留超标

　　这个原因老生常谈，大部分人都会在第一时间想到这个问题。的确，如果种植环境、生产标准不合格，造成农药污染、残留，就会造成舌面发麻的情况。最常见的原因也是茶友最担心的麻味，茶汤入口有让人极为不适的刺激感，类似有绵密的针刺在舌面，并且有的还会伴随着类似用钝刀在刮舌头的钝感，舌面的味觉短暂麻木，如同覆了一层寒霜，喉咙会有微微刺痛感。如果麻味一直化不开，一直在累积，赶紧停止，不要再喝了。

　　以后在品饮和购买普洱茶时，如果喝到麻味，不要忙着扔，原因是多方面的有好有坏，可以找茶友们讨论或者鉴定一下，茶友们需要理智的分辨其中因素，做出合理的判断，一来避免错失好茶，二来防止劣茶、问题茶危害健康。