普洱茶春茶还处于鲜叶的时候，在外形上较绿嫩，又因产地和树种的不同，叶形大小、宽窄不一，但总的都可以称为云南大叶种茶。春茶干茶细嫩、白毫较多，按采摘的标准不同，一般可分为一芽一叶、一芽两叶、两芽三叶。在制作成品时，因芽叶和压制工艺的不同，茶饼、砖、沱的表面，有宽厚肥大、紧细匀整……
普洱春茶的主要特征有哪些？
由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。
茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。
因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。
还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。
普洱春茶的品质
香气浓郁：具有独特的香气，可能包含花香、果香等。
口感鲜爽：茶汤鲜醇，口感清新。
营养丰富：冬季休养后，茶叶积累了丰富的营养成分。
苦涩度适宜：苦涩感相对较低，容易被接受。
汤色清亮：颜色清澈、明亮。
叶底柔嫩：叶片柔软，有弹性。
回甘持久：饮后口中留有持久的甜味。
茶气强烈：部分普洱春茶具有较强的茶气。
普洱春茶总体品质较好，受到消费者青睐。这些特点使得普洱春茶在茶叶市场上具有较高的声誉和价值。
