雾霾重重,今天要给大家推荐介绍小青柑,清香与醇味并存,在阴郁的日子里喝出明媚的心情。
带着新会与云南的气息,带着浑身的清香与芬芳,酝酿成一种别具风味的小青柑茶,兼具口感和健康。
识茶、懂行道的茶友,都知道一颗优秀的小青柑,离不开精挑细选的柑果,要舍得花本钱用优质的普洱茶,要有足够好的供应体系与加工流程。
鉴茶有道,开汤试泡,好茶,当然要开汤品鉴。
白霜有着丰富的营养价值和保健功效,《医学衷中参西录》就有记载:柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。
所以,小青柑表面的白霜是一种具有很强的保健功效物质,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等。
◆◆香气◆◆小青柑成熟度不高,青柑皮油酮类物质丰富,含有丰富的挥发芳香油,香气高锐清爽,更加耐泡而且利于存放,有比较大的陈化空间。
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,入口甘醇顺滑,韵味悠长。
◆◆叶底◆◆小青柑刚好一泡,泡完清洁方便,平时随身携带也方便,因此大受欢迎。
综合各方面来讲,本期推荐的这个小青柑茶的青柑皮来自新会,从果园到柑皮都有着一整套成熟的加工体系,柑皮的控制非常精良,开汤喝起来香气滋味都非常不错。