“昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。”
老李经常会听到朋友这样的抱怨。
现在天冷了，睡前若是能喝上一杯热茶，祛除体内寒气，睡眠质量也好了起来，但这些都只是老茶客的习惯。
那么，为什么老李叔这种老茶客天天喝茶也没见他们睡不着，而有的人睡前一杯茶就会很清醒、很兴奋？是不适合喝茶吗？
其实喝茶造成失眠的原因并不是绝对的，与饮茶的时间、饮茶量、不同茶类、不同个体情况等均有关系。
了解茶，知道是什么原因导致喝茶失眠，才知道怎么样避免喝茶睡不着的情况，才能重拾健康之饮。
为什么不见老李叔晚上喝茶失眠呢？
因为不同个体对待咖啡碱的耐受度不同。
像我们的老李叔经常喝茶，咖啡碱的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群，即便他在晚上喝茶，照样能够一觉睡到大天亮。
咖啡碱的作用时间相当短，被分解产生代谢产物后，不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，在3到4个小时内其作用就会消失。
如果你晚上十点入睡，3到4个小时之前喝少量茶，咖啡碱对你的睡眠几乎不会产生任何影响，但如果在睡觉前1到2小时才喝茶，对于不常喝茶的且咖啡碱耐受度不强的人来说，失眠几乎是注定的了。
另外，喝水多影响睡眠。
咖啡碱还能起到利尿的作用，加上喝茶的过程本身就要摄入大量的水分，喝茶太多，本来就因为咖啡碱的兴奋作用睡不安稳，还得频频跑厕所，真得睁着眼睛等天亮了。
所以说，每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。
有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐，而很多常喝茶、爱喝茶的人，睡前喝茶照样睡得香甜。
现在我们记录了首席茶艺师、浙大教授老李叔的4个建议，教你科学地饮茶，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。
怎样喝茶才能保证睡眠质量呢？听听老李叔的建议
1、早喝茶
如果你晚上11点钟睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶，最好是吃晚饭之后的一个小时再喝茶，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的，早点喝茶，喝点好茶，影响就不会那么大了。
2、喝淡茶
我在浙大的时候研究这个茶叶，里面的咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度，比如你们年轻人特别喜欢的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。
3、喝焙火重的茶
比如全发酵的乾红红茶。我们的红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物对肠胃的刺激性就小；同时，这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，间接降低喝茶失眠的风险。
4、吃点甜食
偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。我时常也会有饮茶过量的情况，搭配上我们乾红食品的小茶点，稍微吃点也是能缓解的，但是老李叔还是要告诫大家睡前吃过多的甜食也要小心长胖。
睡前尽量不要做激烈运动，可以泡个热水脚缓解一身疲劳。早早放下手机，将室内灯光调暗，营造一个舒适的睡眠环境。
凛冬已至，
喝杯暖茶，
睡个好觉，
来个有乾红范的茶式好梦。
