生活里,有时喝黑茶,是为满足生存的需要。有时喝黑茶,却是为调节心灵的需求。从苦到甜、从浓到淡,其实只是一个过程。
品黑茶,须静下心来细细品味,才不辜负好茶。人们总想找到喝黑茶的理由,或许黑茶本身就是最好的理由。
1、喝黑茶解渴
口干舌燥之时,一杯黑茶能迅速滋润喉咙,且带来的回甘生津,让口腔一直处于润泽的状态。当天气干燥或上火的时候更要多喝黑茶,有消炎下火的功用,让人倍感滋润。
2、喝黑茶不伤胃
中国六大茶类,按照发酵程度来区分,分为:不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。更多内容关注公众号:黑茶的故事。黑茶是后发酵茶,咖啡因含量很少,不会刺激神经兴奋,同样也不会刺激伤胃,反而具有安神养胃的作用。
3、黑茶“金花”惹人爱
在黑茶中,有一个特殊的种类——茯砖,它是黑茶的一种。在加工过程中,经过一道特殊的工艺——“发花”,茯砖茶内形成了一种“金花”,学名叫冠突散囊菌。
这些“金花”均匀地遍布茶砖,颜色金黄,如点点星光,给粗糙的茶叶增添了不少色彩,令黑茶闪耀。更多内容关注公众号:黑茶的故事。金花是黑茶特有的一种现象,它发花工艺神秘,通过代谢转化,不仅能提高黑茶口感,更有助于补充各种维生素和微量元素,这是其他茶类无法达到的。
4、喝黑茶,让口气清新
喝黑茶能清新口气,饭后用黑茶汤漱口,或者咀嚼几片茶叶,黑茶的吸附性会带走口腔的异味,同时茶叶又有淡淡的清香,让你口气清新,口齿留香。
5、黑茶耐得住品味
牛奶、豆浆、可乐等等饮料,好喝是好喝,但大口喝下去,只有一时的爽快,喝完之后丝毫没有回味。黑茶的滋味丰富,有苦涩鲜甜,苦中有甜,先苦后甘,值得慢慢品味。
6、黑茶独特的地理生长环境
安化黑茶生于冰碛岩之上,据考证,冰碛岩形成距今约6—7亿年间,由于极热和极冷的气候变迁,便形成了稀罕少见的冰碛岩,富含锌、硒等人体必需的微量元素,这让黑茶具备了独特的气质。
7、喝黑茶,提升气质
喝黑茶是件文化事,接触黑茶久了,难免受到黑茶文化的熏陶。从茶具的选择、茶服的搭配、茶席的布置、品茶环境的装饰,再延伸到插花、香道、琴棋书画的学习等,潜移默化,审美水平会越来越高,个人气质越来越好。
8、黑茶越陈越香
很多茶一般一年左右就到期不能喝了,然而黑茶不同,黑茶可以说是历久弥香。更多内容关注公众号:黑茶的故事。储藏十年、二十年的黑茶,只要储藏得当,就会越陈越香,对人体的益处也会更大。所以黑茶通常是“存新茶、喝老茶”,等老茶喝完了,当初的新茶也变成了老茶。
喝黑茶的理由很多,哪一条更能打动你?错过了夏蝉冬雪,错过了春花秋月,愿你不要再错过黑茶的美好。人生亦如品黑茶般微妙,别虚度了此生,错过了茶香。