小白,各地称呼不一,这里说的小白,指的是小白茶。
小白茶,指的是用菜茶树种制作的白茶,1772年在建阳地区形成商品形态,并出口东南亚地区。菜茶,是小叶群体晚生种,是很多原生树种的统称。最早就叫做白茶,但是在福鼎地区培育出来福鼎大白茶、福鼎大毫茶树种以后,为了区分,才改称为小白茶。
2018年新国标发布,明确界定了贡眉的概念,指的就是利用菜茶树种、白茶工艺制作的芽叶茶。所以,贡眉跟小白茶的概念重叠非常大,不过小白茶的概念范畴要大一些,还包括利用菜茶制作的叶片茶、梗叶茶——寿眉。
小白,各地称呼不一,这里说的小白,指的是小白茶。
小白茶,指的是用菜茶树种制作的白茶,1772年在建阳地区形成商品形态,并出口东南亚地区。菜茶,是小叶群体晚生种,是很多原生树种的统称。最早就叫做白茶,但是在福鼎地区培育出来福鼎大白茶、福鼎大毫茶树种以后,为了区分,才改称为小白茶。
2018年新国标发布,明确界定了贡眉的概念,指的就是利用菜茶树种、白茶工艺制作的芽叶茶。所以,贡眉跟小白茶的概念重叠非常大,不过小白茶的概念范畴要大一些,还包括利用菜茶制作的叶片茶、梗叶茶——寿眉。