好山好水出好茶。提起宁乡出产的名茶，大家都会想到沩山毛尖。沩山雄跨宁乡西北，北邻桃江，西接安化，平均海拔800余米，山高林密，溪流纵横，云雾缭绕，特别适合茶叶生长。
在2013年“相约长沙最美乡村”活动中，炎羽牌沩山毛尖入选市民最喜爱的“长沙十大乡村土特产”品牌。
长沙沩山炎羽茶业有限公司是一家集沩山毛尖生产、加工、销售、科研、文化于一体的茶叶企业。公司依托沩山良好的生态条件，以及悠久的产茶历史，以茶叶专 业合作社和种茶大户为纽带，以实现农业产业化经营、带动茶农增收致富为宗旨，建立了“公司＋基地＋农户＋专卖店”的新型农业产业化经营模式，主要产品沩山 毛尖、炎羽萃芽畅销国内外，受到广大消费者的喜爱，公司销售额以年均30％的速度快速增长。
好茶滋味，外地顾客纷至沓来。
炎羽牌沩山毛尖，采用传统制作工艺和现代科技相结合精制而成。成品叶嫩，香浓，味醇，天然富硒富锌，是沩山名茶中的佼佼者。
一口清茶入口，便感觉到一种特别的甘甜，且回味悠长，令人难忘。很多外地顾客都是被这种独特的味道吸引过来。
去年，一位北京客商偶然品尝到炎羽茶后，次日就给公司打来电话，要求一次性订购几百盒茶叶。这个突如其来的电话，让公司销售人员将信将疑，正在多方确认消息的准确性时，对方竟一次性把货款全部打到了公司账上。
“到沩山买茶，就是冲着炎羽茶来的。”很多顾客如是说。沩山产茶历史悠久，但产茶企业众多。炎羽茶叶却凭着过硬的质量，以及诚信的服务赢得了客户的青 睐，也开拓了一个又一个新市场，产品畅销北京、武汉、陕西、上海、包头等地，品牌知名度迅速提升，市场占有率不断提高，企业迅速壮大，从而实现了广大茶农 增收致富。
前不久，在湖南省电商与工业企业对接会上，炎羽茶叶获得来自香飘天下的两年期茶叶订单，价值1500万元。
几代种茶，沩山里走出制茶人。
说起炎羽茶叶，不能不说到其看家产品——炎羽萃芽。这种茶叶冲泡后，汤色碧绿清澈，芽叶朵朵分明，饮之顿觉清香馥郁、滋味纯爽、回味生津，深受市场欢迎。由于炎羽萃芽产量较少，公司每年生产的500余斤茶叶，均是早早就销售一空。
炎羽茶为何这样好喝？这与炎羽茶叶董事长姜配良密不可分。她是土生土长的沩山人，娘家曾长期从事茶叶销售，她年轻时曾挑着茶叶走遍了每条曲折的沩山小路，以及宁乡和长沙的大街小巷。
而且，她老公家也是几代种茶，家里一直保有一些沩山老茶树种，这些得天独厚的条件，让炎羽茶叶品质更加与众不同。公司目前拥有3个茶叶基地，茶园面积超过1200亩，其中沩山老茶树种就占了六成。
同时，姜配良敏锐地意识到，要振兴茶叶产业，光靠包装是不够的，要进一步发展，就必须苦练内功，办基地，创品牌，严把质量关，走科技兴茶之路。为拥有自 己的品牌，她聘请技术人员到省茶叶研究所学习，创制了“炎羽萃芽”等知名品牌，并获得“湘茶杯”金奖和省农博会银奖，企业获得“长沙市重合同守信用单位” 称号，并通过QS质量安全认证、有机茶认证，2010年11月还获得了中国中部（湖南）国际农博会金奖。
远销法国，带动茶农共同致富。
沩山产茶历史悠久，因自然环境优越，土壤富含硒、锌等元素，早在唐、宋时代便是朝廷贡茶的原产地。
2003年，长沙沩山炎羽茶业有限公司成立，目前公司员工超过160人，成为长沙市农业产业化龙头企业。公司始终“以振兴茶业、致富茶农、诚信经营、外 向发展”为宗旨，先后组建3个茶叶专业合作社，入股茶农达300多户，解决当地就业人员168人，为茶农带来了实实在在的经济效益，带动了全县茶农共同发 展、共同致富。
如今炎羽茶叶不仅省内畅 销，而且在北京、上海、湖北、内蒙古、陕西、沈阳、长春等地设立经销点，一些产品还远销到法国等国外市场。“今年公司销售持续走好，今明两年准备扩建厂 房，新拓展3000亩茶园基地，实现企业做大做强，五年内年产值突破亿元。”姜配良对公司发展充满信心。
