有人说，世界上最好的茶都在中国
中国云南是中国乃至世界气候舒适指数最高、生物物种最丰富、空气洁净度最好、最适宜人类居住的地区之一；是世界茶树、普洱茶、茶马古道的起源地，千百年来，孕育出多少绚烂多姿的普洱茶文化。
提到普洱茶，茶友们绕不过的总有几座名山，班章雄霸热烈，苦中有甜，是“茶中之王”；易武婉约温柔，细腻柔滑，是“茶中之后”；冰岛独有的“冰糖韵”内质丰厚，令人倾倒……名山茶各有优点，让人过目不忘。
中国地大物博，人类的探索永无止尽。已知的为我们提供现有价值，未知的给我们无尽惊喜，就像普洱茶。在云南，一些古茶山由于各种原因未被开发并不知名。所幸的是，也正因如此，它们在喧嚣的市场氛围中得以保留原貌，茶树王国的生态系统也得以完整的保存。这些深山密林中，藏着很多好茶，它们如被人遗忘的璀璨明珠，落于深山，落于森林，这些茶，同样值得人们挖掘、发现、品味、珍视。
澜沧古茶今年的“寻味问茶”之旅即将寻访云南三大茶区的众多山头，其中，有些山头部分小产区出来的茶，因为稀有和特别，在骨灰级茶友中享有极高的待遇。
由于澜沧古茶多年来对云南众多山头原料的掌握，每年回家之旅，我们都会拿出部分山头原料，以石磨压茶的形式现场压制品质优异的茶品，为古茶家人带来云南千山百味的享受。
石磨压茶，荟萃各山千滋百味
这些山头或产区或许并不如班章、冰岛等名山一样声名在外，但却生长着很多品质优异的古茶树，它们与原始森林混生，吸尽天地之精华，借助自然的力量，酝酿出一杯杯出世的好茶。那么，这些藏在深山野林里的茶山“新大陆”，都有怎样的特点呢？
1身处高山云雾之地
古茶树大多生活在云南，是自然造化、选择的结果。云南属于云贵高原，海拔高，非常适宜古茶树的生长。这些山头和产区或处在云南的原始森林里，或处在偏远的村寨里，平均海拔在1700m左右，常年云雾缭绕，高山云雾出好茶，它们享受着得天独厚的自然条件之时，又鲜受人为打扰，这些古茶树就在这里抓住生命的养料，茁壮成长。
2气候湿润、适合古茶树生长
以亚热带季风气候为代表的云南地区，温度常年在6—22°之间，年温差比较小。受南孟加拉气流影响，全省大部分地方冬暖夏凉，四季如春，温暖湿润的气候十分适合古茶树的生长。这些山头或产区所在地雨水丰沛、土壤肥沃，生长于此的古树茶芽，肥厚饱满，长势很好。
3古树内含物质丰富
云南普洱茶，经过人们长期实践和经验总结，最适宜制作成普洱茶。或许，是一只小鸟正常的进食、排便把茶种带到了这里，或许，我们的先人曾在此居住过，离开的时候留下了茶种。几百年来，这些种子扎根于此，争气地在漫长的时光中耐住寂寞，长成一棵坚韧、成熟，时间阅历丰富的古茶树。
这些山头的古茶树，在漫长的岁月里争先恐后的汲取生命的养料，默默地在体内合成丰富的内含物质。鲜甜、苦涩、回甘、绵长，造就了一杯层次丰富，独有山韵的古茶茶汤。
4茶区偏僻，交通不便
这些山头所处地多半遥远、僻静，这样的地方，一定程度上代表着崎岖、艰难险阻、难以到达，古往今来，愿意探险的人很少，也少有人到达。有些茶区，途中大部分是十分陡峭的山路，遇河无桥就需要涉水，即便是越野车，也要开数个小时才能到达。
无人烟，自然也代表了被遗忘和不为人知。这些散落于深山和森林的茶之明珠，就这么年复一年孤傲地生长着。实际上，由于尚未被过度开发，普洱部分茶山都人迹罕至，保留了最原始、自然的环境，蕴藏着最天然的自然景观和植物。
5与原始森林混生，难以发现
这些茶树，常年与原始森林里的植物混生，有些身上爬满了藤蔓，有些树干上长满寄生植物。就算克服了交通上的困难来到这里，第一眼也很难辨认出古茶树。有些茶山年久无人寻访，不仅与森林完美共生，还改变了自己的形态，被人打理出来的时候，古茶树犹如参天大树，若不是对茶树脾性了如指掌的匠人，恐怕即便古茶树就在眼前，也可能会与它擦肩而过。
这些古树与大森林共生，每一棵古茶树都必须努力向上生长，才能获取阳光和雨露。每至深秋，森林落叶变成土壤的一部分，成为腐殖土。年复一年，生命轮回，这些腐殖又成为古茶树的天然肥料，保证了古茶树的生长养分，让这里的每一颗茶芽都饱含日月精华和山野气息。
古茶文明的世界广阔而神秘，每每春季，古茶人便整装待发，扎进深山里，替世人找到那些隐藏在深山密林里不为人知的古茶。数十年如一日的探索，不畏路途险阻，跋山涉水，只为一杯珍藏于秘境之内的一杯好茶。这一程又一程的寻味问茶，个中的滋味不足为外人道，它既是古茶人探寻未知茶世界的神秘之旅，也是一个茶企向伟大探索精神的致敬。
2019年，是一个充满传奇色彩的一年，伟大的中国70华诞，澜沧古茶作为一个有责任、有担当的茶企，以28座山制成的古茶金瓜【江山贡和 7028】献礼祖国。2019寻味问茶之旅即将启动，让我们一起走过茶叶王国的山山水水，探寻扎根在云南秘境深处的古茶文明，领略普洱茶世界的高深与宽广！
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