人间三月天，就为那口鲜。
春回蒙顶山，寻鲜草木间。
三月中旬到来，随着天气的升温，开启真正的春天，春茶绿，菜花黄，桃花红，色彩斑斓的春天，是那么的惬意。随着这份惬意同行的是春茶已经开始大批量的来到成都，为成都添上一份悠然的春意。
随着春茶的上市，很多爱茶之人都陆续的品尝到了春茶，从上市开始，有的茶友就在问，怎么近期的春茶不一样呢？也越来越多了，那么就简单的交大家一个小知识。
蒙顶高山绿茶的特点是：嫩栗香
区分的特点是根据海拔的高度以及制作的时间来却分，时间越早，海拔越高的茶，口感的新鲜度跟醇度越高，同时茶叶里面的营养物质含量也越高，特别是氨基酸的含量。
NO.1 惊蛰茶（蛰千上）
品阶：三朵花 海拔：1200米—1400米
芽型：单芽 时间：3月6日以前制作
每500克茶芽含量：60000左右
NO. 2 春分茶（春一千）
品阶：二朵花 海拔：1000米—1400米
芽型：单芽开口 时间：3月21日以前制作
每500克茶芽含量：52000左右
NO.3 明前茶（明八百）
品阶：一朵花 海拔：800米—1400米
芽型：单芽初展 时间：4月5日以前制作
每500克茶芽含量：48000左右
Get到了区分的小知识了吗？所以你就会知道为什么越开头的茶越贵，因为成本的差异，同时茶叶的鲜爽度也不同。
