茶叶，是很多家庭和办公室都会常备的饮品。困了，泡上一杯解解乏，但是茶喝多了容易刺激神经，使大脑过度兴奋，导致失眠。然而，普洱茶不仅可以提神还能够安神，这看似很矛盾，但一点儿也没错，就看你怎么喝了？
1
普洱茶的提神效果
普洱茶的提神效果主要源于茶叶内的咖啡碱成分，茶汤被人体吸收后，对人体脑神经产生刺激，起到兴奋作用，起到提神效果。
提神效果明显的常见于普洱生茶，其陈化时间短，刺激性成分大，提神效果明显；正常冲泡2分钟，茶叶内的咖啡碱基本溶解，饮用后令人兴奋。
感到疲乏时不妨冲泡一杯生普，茶汤就能刺激大脑中枢神经，使之由迟缓转为兴奋，提高思维能力，进而提高工作效率。
2
普洱茶的安神效果
普洱茶经过存放后，内含物质氧化，刺激性降低，提升效果减弱。特别是普洱熟茶经过渥堆发酵后，在发酵中茶叶中的咖啡碱与茶多酚类物质发生反应，使得咖啡碱含量降低，加上长期陈化，苦涩感减弱，口感俱佳。
安神效果分析：茶叶在前两泡时，茶叶中大部分的咖啡碱已基本溶解，人体会出现明显的生理兴奋；几泡后，茶氨酸进入人体抑制咖啡碱引起的人体兴奋，使人体慢慢恢复平静状态。长期饮用，茶氨酸的安神效果明显，有助于大脑进入睡眠状态，促进人体思维、记忆、学习能力。
3
如何根据自身需求进行选择？
在了解普洱茶茶叶体提神后安神机理，可以根据茶性进行选择，如果需要熬夜加班，那么一般在茶叶刚冲泡完即饮；想安神早睡，茶叶放置久一些，并且前几泡尽量不喝。
再次提醒：品质好一点的普洱茶内涵物质较多，前几泡的提神效果会更加显著和长久，如果想要追求安神效果，那么就应该增加冲泡次数。
普洱茶有生熟茶之分，生茶的提神效果更加明显；熟茶经过发酵，咖啡碱大量转化，可以舒缓白天紧张的神经系统，对睡眠影响也小。如果需要安神效果，熟茶是较好的选择，喝熟茶时可以从第一泡开始品饮。
茶品的选择，不能单纯以提神和安神为前提，关键是要根据自身的年龄、体质、健康状况、生活环境等因素选择，才能达到喝茶养生的效果。
