“为什么要萎凋，为什么要杀青？”3月18日，在位于思茅区南屏镇马兰箐的普洱银生茶庄园，19名慕“茗”而来的美国人在这里开始他们为期15天的茶山游学。
记者看到，这批洋学生中有年轻人也有老年人，他们都是普洱茶的爱好者，来普洱拜师学茶是他们共同的愿望。今年，在一名曾经在中国任过教的美国人的帮助下，他们终于漂洋过海来到普洱实现愿望。听课、采茶、制茶……教学内容丰富精彩。课堂上，学生认真学习，不时与老师讨论，记笔记，录视频。
记者发现，在茶叶加工教学车间，老师边讲解边做示范，洋学生也能够及时领悟。
与此同时，老师教的不仅局限于普洱茶的制作方法，还教他们学做红茶、白茶、绿茶等，让学生能够更深入了解中国茶，感受中国茶的多样性及中国茶文化的博大精深。与此同时，洋学生就茶叶生长环境、茶叶品质、茶树品种等与老师进行深入探讨。
云南普洱市银生茶业有限公司董事长侯建荣告诉记者，这批洋学生有着浓厚的学习兴趣，而且学习效率也特别高，也学得轻松愉快。侯建荣表示，教学期间，争取带领这批洋学生深入普洱等地古茶山学习，亲身体验和感受普洱茶魅力。
