导读:做茶,做好茶,是把它当成自己的生活方式,把时间、精力倾注于内,投入情感,用好的心情、好的原料,去做出好的滋味。在这个过程中,融合中国传统茶文化的精髓,通过精版插画、美文等形式分享出去,将之发扬光大。之后用这杯好茶,去引领一种健康、潮流的生活方式,这或许正是黄建社做茶的初心。
【一号柑普】档案
一号柑普,江门社德陈皮茶业有限公司旗下一个柑普茶品牌,其一直致力于生产原产地、原生态、高品质的正宗新会天马陈皮柑普茶、柠檬茶系列产品。其中,原料选用经生态种植的原产地新会柑和勐海纯料古树普洱,并经过考究的“九道原生态手工工艺”精制而成的柑普茶,深受消费者欢迎。目前,一号柑普产品已获得多项国家发明专利及实用新型专利保护。
1、柑普茶缘:融会贯通且实践
一号柑普创始人黄建社,出生于潮州功夫茶盛行的大潮汕地区,因从小的耳濡目染,使其对茶情有独钟,于是成年后便开始深耕茶行业。
▲小鸟天堂
2014年,黄建社创立江门社德陈皮茶业有限公司,扎根以“小鸟天堂”而闻名的天马村,建厂自制“一号柑普”,同时将种植柑园设在“小鸟天堂”生态区,专注出品原产地、原手工、原生态的新会柑普茶!
▲一号柑普种植基地
2、用心倾注:简单之事做极致
做茶,不算难,但可贵之处在于,一号柑普能将一件事做到接近极致。
首先体现在原料的精选上。小青柑选用天马种植基地里8年以上老柑树产出的柑果为原料;柑普茶品选用经生态种植的原产地新会柑和勐海纯料古树普洱为原料;柑白选用福鼎牡丹白茶和新会天马茶枝柑青果为原料;柠檬红茶选用的则是质量上乘的柠檬与云南高山乔木红茶为原料,无不体现用料之精良。
其次体现在工艺的用心上。做茶,一号柑普从来都不含糊,其秉承的“九道”工艺,分别是人工筛选、果实采青、净水清洗、手工去肉、手工填充、光照晒青、竹架摊凉、炼炉风干和包装封存,细分之下还有天然晒制、半生晒、底部去脐、顶部去蒂、周边打孔等,因为每一道工艺都非常用心,成品才令人惊喜,备受好评。
最后,还体现在不断的创新上。一是技术创新。一号柑普两大特色技术,同时也是获得国家专利的两项技术——“柑普茶容器椭圆形口”和“打孔去蒂去脐”,其发明者正是一号柑普创始人黄建社。
平常所见的柑普茶容器多是正圆形开口,一号柑普在“正圆形口柑普茶容器”基础上做了改良,果皮开的小口变为椭圆形。便利之处在于人们将切出来的盖插进果皮开口处,再旋转到适当的位置,可以妥帖地封住柑果内已填满的茶叶,即使翻来覆去,盖也不会脱落;而打孔、去蒂、去脐技术的运用,令一号柑普茶品更加美观、冲泡方便。有意思的是,一号柑普茶品分等级来打孔,茶品等级愈高,小孔愈精致,有心形、星形、梅花形孔等,可谓独特而巧思也。
二是茶品创新。柑普茶、小青柑、柑白茶、柠檬红茶……在品类上,一号柑普不断创新,研发出令消费者喜爱的产品,丰富消费者的选择。其中新品“果泡茶”,为一号柑普的又一创新力作,即将柑茶、柠茶制作成如同“袋泡茶”一样。区别在于“果泡茶”另辟蹊径,其直接以食品级的棉线穿过柑果皮,悬吊冲泡,视觉通透性强,茶品挺括,在没泡水之前能清晰看到柑果内的茶叶情况。“果泡茶”冲泡也非常方便,一根细线,轻轻一放,茶汤顿显,棉线在收放间可调茶汤浓淡。
一粒一泡一整天,随心所欲,想泡就泡,作为袋泡茶的升级版,果泡茶具有划时代意义。
▲一号柑普“果泡茶”
3、生活载体:一杯茶品好生活
一号柑普之“小柠红”,包装采用淡粉、淡蓝颜色;一号柑普之“小柑青”,颜色是鲜艳的翠绿色,让人见之精神振奋;一号柑普之“柠檬红茶”,内部包装设计为心形,颜色鲜红,赏心悦目,温馨浪漫,或是小塔形,玲珑精致……一个个皆开了孔的小青柑,冲泡更加方便简单,在冲泡过程中遇水生发,秒速溶出,口感更。时尚、清新、方便、简单,趋于年轻化,符合当下潮流。让消费者在驰骋于时尚、潮流中时,同时收获了健康的生活习惯。
▲一号柑普茶品
做茶,做好茶,是把它当成自己的生活方式,把时间、精力倾注于内,投入情感,用好的心情、好的原料,去做出好的滋味。在这个过程中,融合中国传统茶文化的精髓,通过精版插画、美文等形式分享出去,将之发扬光大。之后用这杯好茶,去引领一种健康、潮流的生活方式,这或许正是黄建社做茶的初心。
▲一号柑普插画
▲用一杯茶,引领新风潮
一杯好茶,不但内蕴醇和,外观精致,谓之金玉其外,一号柑普,正是如此,择一事终一生,因为专注,所以专业!
图/一号柑普