绿茶储存，越是名贵茶叶，越是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。
因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
01、绿茶储存注意点
防止受潮：
大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。
所以潮湿季节，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
要低温保存
绿茶类茶叶比较适合低温保存。
温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
切记，茶叶不要长期放在煮水壶的旁边。
不能直晒阳光：
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。
所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
要密封好，不要氧化：
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。
所以，每次取茶之后，切记先把封口封好。
防止串味：
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。
这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。
因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
02、冰箱存茶有几个关键点：
1、茶叶要放在没有异味的冷藏格，不可以放在冷冻格；
2、取用茶叶后一定密封好袋口后，再放入冷藏格；
3、如果茶叶较多建议使用专门的茶叶冰箱。
4、这里尤其要提醒茶友的是：如何从冰箱内取用茶叶？茶叶从冰箱内取出时，先放置在室外，待茶叶温度恢复到室温之后，再打开包装袋，取出茶叶后随即封口，这样就不会有受潮的问题了。
【小贴士】
茶叶最好少量够买或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡也更利便呢。
注：内容来源于网络，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
