怎样鉴别藏茶的优劣?
优质藏茶总的品质要求是色泽油润有光泽,汤色透红明亮,香气纯正,陈茶显陈香,滋味醇厚回甘。如果茶叶有馊酸气、霉味或是其他异味,滋味苦涩,汤色发黑或是混浊,都是品质低劣的表现。具体来说,应该从以下几点去鉴别藏茶优劣：
1.观外形。主要是看其形状、色泽、整碎、净度。紧压茶有完整的砖面，清晰的模纹,棱角分明,边缘整齐，侧面没有裂缝，有里茶和面茶的紧压茶，无起层脱面，包心无外露为优质藏茶；质地不均匀，表面粗糙，边界开裂、脱层，表面出现有青霉、灰霉、黄霉等霉点的为劣质藏茶。
2.闻香气。优质藏茶内质香气纯正，沁人心脾，陈茶陈香四溢、持久。
3.看汤色。优质藏茶汤色具有“红、透”的特征，陈茶汤色红亮如琥珀色，而茶汤浑浊的为劣质藏茶。
4.品滋味。茶汤入口滑润，具有独特陈香，滋味淳厚回甘，进口霉涩而苦，香气不正，入口困难的为劣质藏茶。
5.看叶底。优质藏茶浸泡或熬煮时，叶片油亮，条索粗壮肥大，茶叶整齐均匀，干净无杂质；而叶片无光，条索杂乱不均匀，有杂质不净的为劣质藏茶。
