喝个茶而已，怎么突然就被“锁喉”了呢？其实，此“锁喉”非彼“锁喉”。喝茶时出现的锁喉是指在品茶后，咽喉部位过于干燥，而出现的吞咽困难、紧锁发痒等不适感。
那么究竟是什么原因造成的这种现象？是茶的原因，还是喝茶的方式不对？难道还是茶叶品质原因？往下看，瞅一瞅。
仓储不当
当茶叶所处的仓储环境不标准，比如高温高湿环境或者茶叶发生霉变、快速氧化等现象时，都有可能出现锁喉感。
成品日晒干燥
普洱茶的干燥方式是晒青的方式，为什么日晒干燥还会出现锁喉感？请注意划重点，是“成品日晒干燥”，并不是制作过程中的日晒干燥。
在成品茶受潮后直接采用日晒干燥的方式，或者在未完全干燥前便进行包装，然后进行日晒干燥等方式均会引起锁喉的现象。
冲泡手法不正确
紧压茶在拆开准备冲泡时需要进行醒茶，如果未经醒茶直接进行冲泡也会造成锁喉现象的出现。同时，注水时如果采用高冲的方式或者出汤时高度过大等，同样会造成锁喉。
产品拼配不当
普洱茶产品中为了达到口感的优质，很多时候会选择不同产区、不同品种的茶叶进行拼配制作，但有些时候会因为拼配不当而造成的锁喉感，不过这种现象相对来说比较少见。
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