景迈山普洱茶怎么冲泡好喝呢?
今天我们就以这款一头大象景迈为例,给大家冲泡。
冲泡之前先给大家介绍一下景迈的口感特点,一头大象景迈生普洱茶饼,精选景迈山大树茶青,经过5年自然成化后压制而成,景迈山茶树与森林混生,所以带有强烈的山野气韵,并且有着独特的兰花香气,存放越久茶的香气越明显,冲泡后有着明显而持久的甜味,今天我们选择用壶冲泡,口感会更好。
开始冲泡,第一个步骤是温杯洁具,就是把壶的一个温度提上来,很利于茶叶的香气散发出来。
接下来就是投茶了,可以看一下这个茶,条索非常紧结,芽叶也比较显毫,把撬好的茶叶放入壶中。
第一泡洗茶,保持一个高温洗茶,洗茶的话是快进快出。
接下来我们第一泡正式冲泡,冲泡的时候水线细一些,然后定点冲泡。
随后出汤,大约7-8秒可以出汤,泡出的茶汤分杯就可以喝了,汤色我们看到就是金黄明亮,非常透彻。
这款茶是春茶料,它的内含物质比较丰富,所以我们注完水就可以出汤了,前三泡我们都是保持快进快出,然后的话这是我们出来的茶汤,可以看到它是金黄明亮,看着比较有质感,后面茶汤的滋味在慢慢变淡,就在出汤的时候延迟出汤,冲泡这款茶的时候,要注意的是出汤的时候尽量把汤出干净,以免下一泡茶汤苦涩。
好茶不用怎么冲泡,这款一头大象景迈普洱生茶饼,按照正常的普洱茶流程就可以了,这款茶的整体的口感:兰香高扬、浓郁持久,入口甜味明显且持久,苦味略显,香气能长久的停留在口腔中,耐泡度高,10泡后依然茶香清甜,芳香馥郁、有很强的挂杯香。
讲解:茶窝网小刘
编辑:木坤小宝