马克杯泡茶太苦涩?
那是你没掌握窍门
元宵过后上班啦!
不苦不涩的好白茶
就得这么泡!
文 | 小白
01
元宵过后,还有没上班的茶友么?
有的举个手,出来挨打。
大家都出来讨生活了,就您在家悠闲的,这日子可真是美得很。
小白......可太羡慕了。
不过小白还算是好的,这两天刚开始上课。
反观小蓝上班已经一周多了,昨天发了个朋友圈说自己咖啡喝多了胃疼。
气得小白一个电话打过去:你说你一个胃不好的人,成天喝咖啡是怎么回事啊?
结果听着她那有气无力的声音,又没了脾气。
特别是那一句:没条件的人都喝咖啡,有条件才喝白茶。
小白一听,心里明白了,这是在和我耍小性子呢,说到底还是在吐槽工作忙。
现在喝咖啡多容易呐,每个商场都有的星某克,还有和它打得火热的某幸。
咖啡店在城市里遍地开花,中档的,高档的,一抓一大把,实在不行速溶的也行呐。
但是白茶呢,非得摆上一桌,盖碗、茶海、茶滤、热水壶,零零散散的一大堆。
这些喝茶的家伙,摆在家里那是生活,是情调,是意境。
摆在格子间里,那就颇考验上司的忍耐度了。
“您这是来公司过日子还是讨生活呐,摆这么一溜泡茶工具,真够齐全的。”
茶友们别急,虽然白茶最好的冲泡方式是盖碗冲泡,但是也有精简版的冲泡方法。
小白今天就给和小蓝一样同为上班族的茶友们说说,这上班族冲泡白茶的方法。
02
如何将白茶泡的不苦涩?
这个问题想必是茶友们很困扰的,小蓝也是。
她一直觉得在办公室泡茶,就一定会将茶泡的很苦很涩。
“那也太糟蹋白茶了吧”
因为小白送的很多都是老白茶,所以这家伙一直舍不得喝。
一副抠门的老太太做派,你不喝我送你干什么呀!
其实在办公室冲泡白茶也是有妙招的。
在说妙招以前,先给茶友们打个预防针:这种简易的办公室冲泡法当中的一些窍门,可能会与平常教给茶友们的白茶冲泡方式有些不同。
毕竟是简易版,和完全激发白茶内质的冲泡方式还是有些不同的。
场景不同,泡茶的方式也会做出相应的调整,只为了能够更好的喝茶体验。
03
办公室冲泡法窍门一:冲泡水温不要太高
茶友们稍安勿躁,听小白给您解释。
咱们平常冲泡白茶的时候,提倡用沸水,快出水。
但!在办公室喝茶的时候,咱们是不是没法快出水?
只能让茶叶子长久的待在马克杯里边。
如此,在出水时间改变的同时,水温也要做出相应的调整。
沸水能够让白茶当中的内质很快的析出,所以咱们在办公室冲泡白茶的时候,就不能用沸水。
不然那茶水得有多苦涩呐。
咱们可以用九十五摄氏度以上的水冲泡,这样内质物的析出就能够控制在比较适当的范围内啦。
很多公司用的都是饮水机内的温度也没有达到一百摄氏度。
茶友们可以直接用来冲泡白茶,就不用自己另外烧水咯。
04
办公室冲泡法窍门二:减少投茶量
5克的白茶搭配的110毫升水,是盖碗的冲泡方式。
到了办公室用马克杯冲泡的时候,就应当减少投茶量。
刚开始用马克杯冲泡法的时候,茶友们对于量的掌握肯定都不是太准确。
这时候呢,最好遵照“以少为佳”的原则,也就是以保险为主。
茶要是泡浓了,那是一定不好喝的,但是稍稍泡淡一些,反而可能从当中喝出些平常不曾感受到的清甜滋味来。
偶尔转换一下口味也不错嘛。
之后再渐渐的调整到自己平时喝惯的浓度就好啦。
05
办公室冲泡法窍门三:先倒水后投茶
以上的两种方式还算是常规的,减轻茶叶苦涩感的方式。
接下来要说的这个可是小白压箱底的窍门。
先倒水后投茶,听起来是不是有些奇怪?
这么做的原因是能够让茶叶都飘在水面上,减少了与水的接触面积,内质物就能够慢慢释放了。
喝的时候,轻轻的吹一口气,茶叶就飘远了,也不会太过妨碍饮茶。
若是有盖的杯子,可以用盖子刮,也是不错的办法。
06
以上就是小白独家秘授的办公室冲泡白茶法了。
要说身为上班族的茶友,真该多喝一些白茶。
有时候肚子饿了,就可以吃些小点心,配上茶水。既解腻,又提神。
经常使用电脑的上班族,除了要及时的涂抹防晒霜之外,喝一些白茶还能够预防辐射。
除此之外,白茶还能够帮助分解脂肪,让你的小肚子瘦瘦身吧。
不过可不能完全依赖于白茶,偶尔还是要起来活动活动身体的呀。
特别是胃不好的茶友们,就不要再喝咖啡啦。
虽然咱们上班是讨生活的,但是终究不要为了工作而怠慢了生活。
工作是为了生活而努力,健康才是一切的根本,不要本末倒置了哦!