泡一壶好茶以及喝到好茶都是每一位爱茶人的追求然而，要泡出一壶好喝的茶其实还真不容易即便是作为老茶友也时常会为自己泡出的茶水时好时坏而苦恼
要想冲泡出一壶绝佳的好茶不同阶段都各有诀窍蕴含着成功的秘诀
茶
首先要购买到
优质的茶叶但是,一壶好茶仅仅只有好茶叶是远远不够的如果冲泡不当就会毁掉好茶叶或者无法让茶叶释放出其本来具备的清香
茶叶好，茶量适中要冲泡一壶好茶选择高品质的茶叶是必要条件冲泡一壶茶的量根据茶叶容量的大小决定
通常，
乌龙茶、普洱茶、黑茶的投茶量会比
绿茶、红茶、黄茶、白茶多投放一些茶叶量也要根据实际情况规定特别是要
注意茶水比例在合理的范围
水
水为茶之母，由此可见，用什么水泡茶对茶的冲泡和效果起着十分重要的作用要泡出一壶好茶应选用
水质清、水体轻、水味甘、水源活的这样才能泡出茶的纯正滋味
器
器为茶之父，想要沏一壶好茶选择合适的茶具是非常关键的
紫砂壶是常用的茶具用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道
而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适
艺
沏茶经过反复练习，也是能冲出一壶好茶对
茶叶的知识了解得越多就能够更有利于泡好一壶茶通常我们自己平时泡茶也不要太多花式要注重
投茶量、浸泡时间、水温等方面进行控制也是能泡出一壶好茶的
席
茶席设计是由不同的因素结构而成的由于人的生活和文化背景及思想、性格、情感等方面的差异在进行茶席设计时可能会选择不同的构成因素
茶席是生命空间里的茶美学茶席间不同的茶叶、器物、人、境的关系看似物质，实际上却是精神层面甚至是生命层面的关系器物可以折射茶人不同的心境，荒寒、茂盛、热情、冲淡不仅仅在色彩和器型上无声地表达着连着每一个器物间摆放位置的远近疏密也都是明白不过的表述
借茶修为，以茶养德重在践行，贵在坚持从平日的知礼行礼中庄严自己在安顿专注处修持平衡相信在与茶相处的日子里
我们收获的不仅仅是这一壶茶的味道更是那从茶中懂得的人生哲意茶席设计初级课程
讲师：蔡英珍
（中国 台湾）
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湾亚洲研究院茶艺师 台湾亚洲研究院茶艺品鉴师 台湾茶席美学讲师 防水布茶席创始人 台湾天色茶席天色织艺工坊创办人
