茶器十八般,盖碗、玻璃杯、焖烧壶、保温杯、煮茶壶、飘逸杯···,要我说我还能往下接,可是用什么泡、怎样泡三宝茶才最好喝呢,这才是最主要的问题。
别着急,玲珑这就为你探索不同器具冲泡后的吉祥三宝茶,看完这个,茶艺师都没你泡得好喝!哈哈哈哈——
泡茶器具
冲泡式·浸泡式·焖泡式·烹煮式
我们根据茶器与茶的接触关系
分为了以上几个大类
谁好谁坏
还请接着往下看:
Part 1
冲泡式
茶与水接触后迅速分离出汤
常见为福建广东地区所熟知的盖碗泡法
用盖碗冲泡的方式来泡茶,往往需要注意4个关键点
投茶量、水温、注水方式、出汤时间
吉祥三宝茶为陈皮、白茶、禾杆草捆扎形态,单重8-10g,为普通100ml盖碗的标准投茶量,用90度-100度的水温均可,对茶高冲,出汤时间一般为15-30秒可调节。水温与出汤时间的变量对三宝茶口感也会有有所影响。
不同水温下三宝茶汤色变化示意图
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用盖碗冲泡的方式冲泡吉祥三宝茶,不仅可以轻松把控茶的口感汤色变化,而且冲泡动作优美,无论是对饮茶的人还是对冲茶的人来说,都是一种身与心的双重美学享受。
Part 2
浸泡式
将茶完全浸入水中,无需快速出汤
只需等待茶叶内质渐渐析出即可
常见为我们平常所使用的个人玻璃杯、水杯等
用个人玻璃杯来泡茶,浸泡时间是影响口感的最大因素
由于个人使用的水杯容量较小,通过浸泡的方式往往能让三宝茶的内质快速的析出,汤色滋味也更加浓郁,温度和滋味也相对容易把控,喝完之后继续添上热水即可。
浸泡10分钟 · 浸泡20分钟 · 浸泡30分钟
由于个人使用的水杯容量较小,通过浸泡的方式往往能让三宝茶的内质快速的析出,汤色滋味也更加浓郁,温度和滋味也相对容易把控,喝完之后继续添上热水即可。
Part 3
焖泡式
焖泡相当于浸泡的方式再加上盖子
不过根据容器的性质以及大小
常见的又有保温杯和普通盖杯
如果想要长时间焖泡和饮用
建议选择较大容量的焖烧壶,茶汤口感更稳定哦
用保温焖烧壶的方式还能保证温度的恒定,是茶叶内质析出更加完全。
焖泡也是我们常用的一种测评茶叶品质好坏的方式,通过焖的方式让茶叶内质更大幅度的析出,优劣自分。
吉祥三宝茶经得起焖泡考验,即使经过长时间焖泡,也依旧醇和爽口。秋冬天气渐寒,用保温焖烧壶焖上一壶吉祥三宝茶,甜润热茶随时都能轻松喝上,真是种惬意的享受,即便在忙碌的工作间隙,也别有一番风趣。
Part 4
烹煮式
茶水结合
用缓慢上升的温度
来将茶的内质渐渐析出并相互融合成汤
煮茶是传统茶艺的一种
多适用于上了年份的老茶
吉祥三宝茶原料为10年陈新会陈皮+3年陈福鼎磻溪春茶白茶+2年陈糯米禾秆草,通过烹煮的方式,汤色浓郁,滋味饱满而厚实。而煮茶的过程也同样是一种身心的享受,围炉而坐,看茶烟渐浓,香气缭绕四座,实为雅趣。
泡茶是一个让茶叶内质与茶汤相互融合的过程,对器具的要求极高。但不知大家有没发现,无论用怎样的方式冲泡,我们的吉祥三宝茶都别有一番滋味,这当然也跟吉祥三宝茶所采用的原料品质相关。
精选原料、精致工艺制作的吉祥三宝茶内质丰厚,养生效果极佳,用不同方式冲泡之后口感滋味或浓或浅,变化曼妙。
夏季冲泡、浸泡,冬季焖泡、焖煮,时节变化,泡茶方式也可变化起来,四季都有吉祥三宝茶陪你左右,温暖当然常在。