在喝普洱茶之前要先准备好水，可使用矿泉书、纯净水或标准的自来水。茶具洗净后将茶放到杯中，倒入沸水后等几分钟，沥水后再次倒入，同样几分钟后倒出，几次后倒入水后就能喝了。在开始喝的时候，不需要等太长时间，大概1分钟内即可饮用。
普洱茶多少度水泡合适
水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味的快速浸出，但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味，所以确定泡茶水温的高低，一定要因茶而异。例如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶、高档青饼则适宜用水温略低的水来冲泡，以避免高温将细嫩茶烫熟。
此外，不同地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响，例如云南大部分地区属于高原，沸水温度低于平原、沿海地区，这里的沸水温度一般在94℃左右，适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区，但也有一定海拔，根据天气的不同，沸水温度在96℃—98℃之间，普洱熟茶是陈年茶的一种，在冲泡之前要洗茶两次，并用煮沸的水进行冲泡，也就是说95C°以上的水对冲好普洱茶最适宜。对于普洱“生茶”，除了部分高档茶外，大部分都可以直接用沸水冲泡。
冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些金属元素，比如铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。
普洱茶冲泡步骤
1、备茶备器：准备好要冲泡的茶品、盖碗（或紫砂壶、紫陶）、公道杯、品茗杯等，虽然很多，但实际上也就是把家里的泡茶器具取出来而已。
2、温杯：正式冲泡普洱茶之前，需要把所有的器具用温水清洗一遍，实质就是洁净茶具，称作温杯。
3、投茶、润茶：将准备好的茶品投入盖碗或其它冲泡器具中，注水出汤并将茶汤倒去，达到唤醒茶叶的效果，称作润茶，当然也有人称作洗茶或醒茶，至于润茶时间可根据茶品而定，尤其熟茶可润茶2遍。
4、冲泡：再次注水冲泡出汤即可品饮，冲泡时需注意水柱粗细、出汤时间等。
5、分杯：将所出茶汤一一分到品茗杯中，具体分多少杯视在场品饮者而定。
6、品饮：分杯后，品饮者即可端起自己的杯子开始品饮茶汤了。
另外，在比较正式的场合，冲泡前还需向品饮者展示茶品，即将茶品撬好放到茶则内供品饮者一一观赏，但在实际生活中并没有那么讲究，都是朋友或家人，一般可能直接拿茶饼就看了，甚至一些喝过很多次的茶就连看的必要都没有了。
