凤凰单从茶 | 冲泡技巧与口诀

凤凰单从茶 | 冲泡技巧与口诀

19阅读 2018-11-10 02:46 冲泡

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历史的长河潺潺流过,单枞茶是长河里的一叶泛舟,从古代缓缓漂流而来。世间的百态,人情的冷暖在两岸不断的变幻,唯一不变的,是茶之初心,温暖人间。如果你也喜欢茶文化,请关注我们,我们会让大家学习到价值不菲的茶叶知识。凤凰单枞茶冲泡口诀:

1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶杯并提高茶具温度。

2、观音入宫(落茶):把需泡茶叶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。

3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

5、关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

 

 

 

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