冬天，是老白茶的天下。
你是因为什么喜欢上老白茶呢？
小白先说。
一是量少。
二是好喝。
三是功效强大。
文 | 小白
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随着白茶逐渐被越来越多的人知晓，小白发现朋友圈里也悄然掀起了一波“白茶热”。
有些茶友跟小白说，第一次喝就喜欢上了，尤其是“老白”，爱上就一发不可收拾。
喝“老白”最初的印象在它的香味上，接着是它们的热度，从味觉和嗅觉进而延伸到它在人心中的感觉，像是暖身的，更是暖心的。
那么究竟什么是“老白”呢？它为什么会让那么多人恋恋不忘？
接下来小白就为大家揭晓答案，一起来看看吧。
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何谓“老白”
“老白”其实指的就是老白茶。
老白茶是新白茶经过长时间的陈化而来的，在茶业内最为肯定的说法是保存3年以上的白茶便可称之为老白茶。
十来年的老白茶就很难得了，其价值也就更高。
老白茶包括：白毫银针、白牡丹、寿眉、散茶和饼茶。
老白茶储藏得越久，茶的香气、口感、功效都会发生变化。
在民间素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
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老白茶让茶友们恋恋不忘的原因有其三。
其一、资源稀缺
福鼎白茶作为小品类的茶叶，产量本身就很少，老的白茶更是少之又少。
一款好的十几年以上的老白茶更是难得，其价值也就更高了。
俗话说“物以稀为贵”，老白茶自然备受宠爱。
其二、收藏升值
白茶属于微发酵茶，其在后期的转化后，滋味会更醇厚；陈香会更浓重，药香更凸显；口感上会更醇和、甘爽带有醇厚感。
随着时间的推移，年份越久的白茶其经济价值就越高，药用价值也越高。因此可作为日常走亲访友、佳节送礼的最佳礼品。
送一款老白茶，传一份真情！
其三、功效颇多
1、保肝护肝
日常中有很多爱抽烟爱喝酒的人，其肝功能上都会有或多或少的损伤，严重的还会致癌。
而白茶中含有二氢杨梅素能起到保护肝脏的作用。
2.暖体抗病毒
秋冬之际，人体阳气逐渐减弱，抵抗力下降，对能量与营养要求较高。而此时泡上一杯暖暖的老白茶再适合不过了。
老白茶茶性温和，茶气足，可养人体阳气，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外，其茶叶中的氨基酸、维生素等营养物质能够增强人体的免疫力，防止细菌、病毒侵入人体。
3.清热降火
在福鼎太姥山流传着太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。
在福鼎，茶农们也常用白茶来治疗小孩感冒发烧、牙龈肿痛、口腔溃疡等小病症。
原因就在于白茶中的茶多酚、氨基酸等物质具有清热降火、消炎解毒之功效，饮之还能生津止渴。
04
老白茶是一款可以喝的古董，可遇不可求。
“人人皆可饮，越久价越高”。
问老白茶为什么这么受欢迎？
一是量少。
二是好喝。
三是功效强大。
