老徐鉴茶:这款生茶香气不错,有苦底!究竟是不是老曼峨?

老徐鉴茶:这款生茶香气不错,有苦底!究竟是不是老曼峨?

24阅读 2022-12-13 09:38 鉴赏

今天品鉴的茶样来自玉溪茶友寄,包裹里有三个茶样及一张纸条,茶样分别是一款2016年的老曼峨古树春茶和两款不知产地与年份的生茶。那咱们就给他来喝一喝这个2016年的老曼峨古树春茶,看品质究竟是怎么样。

这茶是从茶饼上拆下来的,它的条形偏细、偏紧,干茶颜色偏褐色。而老曼峨的条形要比它粗,同年份的老曼峨干茶颜色要比它白,从条索的形状和颜色来看,和老曼峨差距比较大。但是咱们不能简单地通过外形就做出判断,它究竟是不是老曼峨,咱们还得开汤喝了以后才知道。

取茶8g,开始冲泡。这茶香气挺浓郁的,大方向和老曼峨的香很像,但细节方面还是有一些区别。如果是2016年的老曼峨,它的香应该比较沉,有重量感,木质香也会比较明显。但这个茶的香发飘,香型和老曼峨有一点点区别。咱们继续往下喝,5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。

五泡茶喝完,先看叶底。叶底看上去采摘得挺规范,标准的一芽二叶,上手轻揉后,弹性、韧性有,但稍差了一点,易碎,不算特别粘手。

这茶喝下来虽然有苦底,但和老曼峨相比差距比较大,即便是和老曼峨的甜茶相比,差距也很大。而且它的茶味饱满度和老曼峨相比,也有一定的距离。它的香和整个布朗产区的茶香有一点区别,个人判断这茶应该不是布朗产区的,有些像格朗河乡帕沙一带的茶。从茶气和叶底来判断,树龄在二十年左右,应该是个春尾茶。这茶的总体表现还不错,回甘有,喉韵也有,作为一个日常的口粮茶来喝挺好的,但继续存放下去没有太多的价值,因为它茶气不足,茶味饱满度差了一点。

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