老徐鉴茶:虽然和真正的薄荷塘有明显差距,但单看茶叶品质还算可以!​

老徐鉴茶:虽然和真正的薄荷塘有明显差距,但单看茶叶品质还算可以!​

7阅读 2024-08-25 03:43 鉴赏

今天品鉴的茶样来自江西茶友寄,里面有32个茶样和一张纸条:徐老师,您好,这是一些茶样请品鉴,谢谢。今天在这和大家说一下,大家寄茶样别寄那么多,咱们喝不过来,寄一到两个你最想让我给你品鉴的就行。这32个茶样我只能挑选其中一个来给他品鉴一下,因为我们这里需要品鉴的茶样太多了,如果你一次寄那么多来,其实也是一种浪费。这些茶样后面都有商家的二维码,具体是些什么茶我就不一一念了,都是很有名的名山名寨茶,有的是重复的,像国有林高杆就有两个,而且是同一个商家的,易武也是两个,麻黑金芽也是两个,那我们就来给他喝一个薄荷塘吧,看看品质怎么样。


茶友的薄荷塘颜色看着发黄,茶袋上有出产日期但看不清楚,应该是今年的茶,薄荷塘的茶因为都是在森林里边生长的,干茶颜色的特征就是发黑,所以发黄的话就有点不太对。茶袋上写着一袋是8g,开始冲泡。它的挂杯香还行,茶汤香也有,有易武茶那种香在里边的,但和薄荷塘还是有一些差距,但现在还不能判定它究竟是不是薄荷塘,咱们继续往下喝,还得看看它接下来的表现。


五泡茶喝完,先看叶底。叶底看上去采摘得比较规范,挺精致的,上手轻揉后,它的弹性和韧性也都还可以,说明树龄不算特别小,但说它是古树茶还是差点意思。


这茶喝下来茶味偏淡了一点点,但因为产地不一样,稍微偏淡一点是可以理解的,即便是在同一个产区,有一点偏差也很正常,但说它是薄荷塘的茶,即便是薄荷塘所谓的三类树,我感觉差距还是比较明显的,但这茶总体的品质还可以,它的回甘、甜度都还挺不错的。

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