编号：GDZPS7688
书名：《中华茶文化》（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
版别：浙江大学出版社
作者：黄志根主编 丁以寿 汤一副主编
书号：ISBN 978-7-308-02421-1
定价：39.00
出版日期：201808
内容简介
《中华茶文化》（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）以“茶文化之未来”为结构体系，系统地介绍了茶的由来，茶文化的产生、发展和未来走势，以及茶文化与中国人精神生活关系。
茶，清馨，温润，蕴藉，睿智，和谐。茶文化因浸润了人性而富有深刻的人性化内涵。茶文化为我们共同拥有，它以热爱自然与生活的人为知己而展示其精髓。
饮茶给人以健康、愉悦，具精神的效应；人们因为认同而引发相应的创造与智慧的思考。茶文化是祖国优秀传统文化的生动传承。
目录
绪论
第一章 茶之史
第一节 茶的起源
第二节 茶的传播与茶业发展
第三节 古代茶饮史实
第四节 历史的茶政、茶法
第五节 茶与传统文化的思想渊源
第二章 茶之真
第一节 茶的形态特征及生长习性
第二节 我国丰富多彩的茶类
第三节 茶之鉴赏
第四节 茶叶品质的形成
第五节 茶叶的营养保健功能
第三章 茶之善
第一节 客来敬茶
第二节 茶与民俗
第三节 无我茶会
第四节 茶与歌舞、戏曲及茶联
第五节 茶馆和茶艺馆
第六节 茶的传说和故事
第四章 茶之美
第一节 精茗蕴香借水发
第二节 茶具
第三节 茶的山水情结
第四节 品茶与文学艺术
第五章 茶之道
第一节 茶性与茶道
第二节 陆羽与《茶经》
第三节 茶道与饮茶
第四节 名家与茶
第五节 中日茶道史实及启示
第六章 茶文化之未来
第一节 茶文化在东方的历程
第二节 茶文化与现代化
第三节 发展中华茶文化
第四节 茶文化与现代经济生活
附录一 茶诗精选
附录二 中国茶叶博物馆简介
附录三 当前各产茶省主要名茶品目
附录四 中华茶艺的实践
参考文献
后记
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