编号：GDZPS7743
书名：《白茶时间》
版别：海峡书局
作者：雷顺号编著
书号：ISBN 978-7-5567-0072-1
定价：99.00
出版日期：201607
内容简介
随着中国白茶消费的兴起，其收藏价值逐步显现，投资也在升温，目前中国白茶尤其是福鼎白茶的收藏增值幅度在年均20%左右，年份越长的老白茶上涨幅度越大。但是，有关白茶的科普、文化等读物十分缺乏，加上可购买白茶的地点日渐增多，产品形态不一，造假白茶也数不胜数，大多数茶客还是不懂辨别的。当前，研究和宣传茶文化和茶叶科技的著作不胜枚举，通常都是按照知识的逻辑，采用学术的语言来撰写，茶叶爱好者通常抱怨这些专著过于专业、艰涩难懂。
为此，《白茶时间》突破书的传统编著模式，以按照一个茶人的心路历程为主线，通过平时实践的点点滴滴的感悟积累而归纳成书，对中国白茶（福鼎白茶）科学与文化知识的系统梳理，引用了许多专家的白茶论述，文字中没有华丽的辞藻，没有夸张的修饰，纯属“干货”，是学习白茶知识、了解白茶内涵、读懂福鼎白茶的指南。
目录
序言 福鼎——中国白茶发源地
引子 远远的咖啡 近近的白茶
第一章 太姥留香 穿越千年
第二章 茶为五谷话民俗
第三章 灵山秀水孕白茶
第四章 不炒不揉显本色
第五章 日久生情老白茶
第六章 藏茶七年是个宝
第七章 白茶健康密码
第八章 大茶无味 溶香于水
第九章 品饮白茶，最浪漫的事
第十章 拼配与纯料，哪家品质强
第十一章 想买一饼白茶，要到哪里呢
附录 斗茶记
后记 你与我，只隔一盏白茶的距离
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