早期的哈尼族先民，生活状态较为原始，从事着农耕种植、狩猎畜牧等活动，大多的生活行为都发生在野外。而在劳作间隙，哈尼人若想饮茶，自然是需要借助到大自然中的一切载体，找到方便于煮茶、饮茶的工具。
煮茶的燃料，哈尼族人会选取森林中一种锥栗树或是灌木的树根，一般不用松材，这样的木材便于引燃又耐烧。当火苗燃动，哈尼人拿起特制的竹筒，打来山泉水准备烹煮茶叶。
哈尼人在野外劳动时，会专门烹煮一种便于户外饮用的竹筒茶。在哈尼人生活的周围，栽满了竹子，准备竹筒茶前，需要砍下一节竹，一端留节，再洗去竹内白末，灌入清水，同时放入适量的茶叶，就可以在火上进行烤制了。
当竹筒内的水沸腾之后竹筒茶便制作完成。这时将竹筒从燃烧得通红的火堆中取出，倒出茶汤饮用。利用竹筒烧制出来的茶叶，不仅具有着茶叶本身的清香，同时还兼顾了竹子的香气，合二为一的香气滋味，非常独特，令人百喝不倦。
哈尼族人认为，选择茶具最好的方式便是取之自然，他们认为竹子大多生长在河谷箐边，与水有着天然的联系，再加上竹子作为茶具烹煮时，茶香与竹香融合，更能贴合茶本身的自然属性。其次，竹子有节，节与节之间镂空，用来做成喝茶的杯子，浑然天成，真正与自然合为一体。
除了选取竹子作为茶具，哈尼人还喜欢使用当地泥土制作的土碗喝茶，土碗保留着大地的原始之气，能够很好的表达茶与自然之间的关系，端起土碗喝茶犹如亲吻着大地，让哈尼人在饮茶之余体会着一种感动。
哈尼人种茶、饮茶，在劳作生活之余，为及时饮上一杯自家制作的好茶。他们也会提前制作好茶叶，用一张芭蕉叶来包裹茶叶，以自然的方式将茶叶味道最好的贮存。
如今，步入了市场经济的哈尼人，虽然手边可利用的现代茶具越来越多，造型精美。但守根的哈尼人，依旧保留着原始的饮茶工具，他们不需要再随时上山找寻竹子，而是会在集市购买一定数量的竹筒，闲置于家中以备烤茶之需，将本民族特色的传统茶具传承下去。
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