一个土陶小泥炉，一张铁丝网，一壶沸腾的红茶，一团燃烧的炭火……家住广东广州的杨蕊在自家楼顶的天台上，和家人、朋友们办了一场“围炉茶话会”，这是她准备了近两个月的“仪式”。这个冬季，“围炉煮茶”成为不少年轻人的社交消费新方式。
“围炉煮茶”最早源于中国古代文人茶事。古朴的茶桌椅、精致的茶器，三五好友饮酒煮茶、围炉夜话，这是历史记载中的冬天生活。
茶，讲究的是“一杯一盏品人生”。茶文化真正令人着迷的是一半烟火，一半诗意的中式慢生活。
随着社交平台的进一步破圈，越来越多的人开始尝试用更接地气的方式来品味茶文化，通过茶与年轻人对话，以求重新唤醒古老而传统的茶文化，于是“围炉煮茶”这一新兴吃茶方式逐渐风靡，成为年轻人社交的新宠。
“围炉煮茶”火热兴起，在意料之外又在情理之中。很长一段时间内，喝茶似乎是中老年人的专利，而“围炉煮茶”主力为年轻人，这形成了某种违和感。人们不禁联想到前一段时间，在年轻人群体中流行的露营、骑行、飞盘等运动，正是因为这些运动契合了城市人亲近大自然的诉求，而在冬季，“围炉煮茶”似乎能满足人们宅在家里暖洋洋过冬的心境。
可以说，“围炉煮茶”是持续火热的传统文化回归生活又一例证，也是当代年轻人赋予传统文化新内涵、新玩法的生动体现。
“围炉煮茶”与现代生活深度融合，在某些人看来也许是一场虚荣的附庸风雅表演，或许还有褒贬意义不明的网红属性，但它确实提供了一种传统文化复兴的可能，并进而带来了新的消费热潮和生活方式。
不久前，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，“围炉煮茶”热潮迅速兴起，彰显了传统茶文化对国人生活美学的深刻影响。
相信，随着茶文化的不断发现和挖掘，更多老传统将会嬗变为新风尚，古老的茶文化将被更多年轻人所接受，并焕发出持久的生命力。
（来源：中国旅游报）
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