茶之起源
世界上绝大多数国家都喝茶，从全球人均茶叶消费的情况看，土耳其排第一，欧美国家、巴基斯坦等茶叶进口国家和地区也都在榜上前列。
越南茶叶协会副主席阮安红介绍到，近些年出现了三股消费趋势：第一点，一些新增的需求来自卢旺达、乌干达等一些产茶国家，越来越多茶叶生产国的人们也在喝茶，因为他们不仅要考虑出口产量，也要考虑怎么增加自身国内消费，这一点越南目前正在努力去做；第二点，从人均消费茶叶的情况看，发展中国家的人均喝茶量大于发达国家的人均喝茶量，因为发达国家人有更多的饮品选择，比如选择喝咖啡、果汁等；第三点，各种各样的食品认证越来越多，比如公平贸易的认证、产品有机认证，它们经常出现在风味茶、袋装茶、速饮茶的包装上，因为现在消费者很看重食品安全健康。
越南茶叶的品牌战略是先进行分类，再谈品牌。越南有各种各样不同的茶叶，像中国一样，越南不仅生产绿茶，也生产红茶、普洱茶、速饮茶、花草茶和风味茶，越南的红茶和绿茶可以销售到美国和德国这样的国家，大部分是以瓶装茶的形式售出的；而在越南国内，越来越多的人喜欢喝风味茶和普洱茶。当然，也正因为茶叶多样化，越南需要改变品牌战略，对于出口商必须获得公平贸易认证、ETC认证、有机认证，因为消费者如今格外看重这些。
对于一些风味茶市场，越南茶企正在考虑提供一些原茶和各种不同类型的茶叶。一些越南的茶叶公司，每年生产很多吨的茶叶，它们有相当一部分产品的品牌在国内销售，同时也向全球50个国家出口，而这意味着企业必须将他们的产品进行多元化的处理，同时也要迎合国内的市场根据消费者的不同需求做相应的调整。可持续性是越南茶企现在的关注点，因此他们积极参与各种产品认证，也协助制订一些茶叶生产标准。
