茶乡是故乡——缅甸青年茶人小郑

茶乡是故乡——缅甸青年茶人小郑

20阅读 2018-12-08 02:15 文化



去年夏天,由于工作的原因,我频繁到访缅甸仰光,前后待了约三个月的时间。仰光天气炎热而潮湿,空气里充满槟榔的味道。姑娘们身材匀称,腰身纤细,肤色偏黑,穿着传统服饰筒裙套装,甚是好看。男人们则身穿笼基,随时随地的嚼着生槟榔。


第一次在仰光机场搭计程车,只见司机推开车门,“口吐鲜血”,那情景吓得我不轻,后来才知晓那鲜红的汁液,是槟榔汁。在这个热情充满异域风情的城市,我欣赏到了别样的风景,也结识了许多新朋友,小郑就是其中一位。



认识小郑时,他刚大学毕业,阳光帅气,身材匀称。皮肤黝黑的他,五官棱角分明,微笑时,露出洁白整齐的牙齿。在我们工作的项目上,小郑负责做中英缅文翻译,他很热心,除了尽职尽责完成本职工作,他常常帮同事完成力所能及的事,从无二话,大家都很喜欢他。


小郑家在大勐宜——位于缅甸掸邦的一个名不见经传的小镇,处于闻名世界的金三角境内,离我国边境木姐仅有一百多公里。在这里长大的男孩儿们,自小将罂粟籽当零食。



小郑的父亲经营着一个茶园,春季,小郑回家同父亲一起采茶、制茶。在缅甸社会正在发生巨变的时代,受过高等教育的年轻一代华人都留在了都市,小郑却愿意回到小镇,子承父业接手家族茶园,实属少见。



前些年,大勐宜的人们不再种植罂粟后,扩大了茶叶的种植规模,茶的年产量开始逐步提高。小郑家生产的茶叫白毛尖,属绿茶。缅甸茶,大多味苦,苦到令人怀疑人生。而小郑家的白毛尖,却清香爽口。听小郑讲,他家祖籍云南保山龙陵,制茶手艺代代相传,与云南绿茶制茶技法一脉相承。制好的毛茶会批发给缅甸各地的日用品商店。


近几年,果敢产区的茶颇受国人欢迎,价格也不错,他家与果敢仅仅一射之地的距离,价钱却相差很远,十分可惜。


缅甸华人大都有饮茶习惯。缅人则不然,他们用茶叶泡发舂碎后和各种油炸豆子拌在一起做沙拉,当零食吃或是作下饭菜。



大勐宜茶园的小主人小郑,继承了父辈的事业,也继承了华人吃苦耐劳的精神,用心做着每一片白毛尖,不管它最终是成为一道沙拉,还是一杯茶。他说:生命是一段精彩旅程,要活得有自己的样子,而不是别人的影子。


除了打理茶园,小郑爱好广泛——摄影,喝茶,读书,打篮球,骑摩托车……动手能力强的他,把摩托车涂成充满魔性的宝蓝色。他酷爱旅游,闲暇时,环游了半个缅甸,前些天,小郑分享了一段近期旅行的视频,穿着一双上海回力牌白色球鞋,站在山中看风景。那鞋子我也有一双,我们都穿着它四处游走。


世界很大也很小,故国很远也很近,茶的故乡在中国……


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