白牡丹:恬淡高雅,似散落人间的仙子

白牡丹:恬淡高雅,似散落人间的仙子

10阅读 2018-12-09 04:02 文化

白牡丹自然朴素,冰清玉洁,似雪像冰如云。 一芽二叶,银白的毫心与绿叶相衬,形似花朵。

开水抑制不住初冬的热情,冲入透亮的白瓷盖碗里,静卧的白茶突然神奇般醒来,毛茸茸毫光晕眩人们的心神。 

舒展的叶子,宛如闻曲起舞的佳人,裙袖生风,多情饮者便会品出诗一样的温柔;那瞬间冲上的毫锋,又像众多勇士仰射的银箭,冷然有声,自强饮者当然联想到了疾风劲草。

 明黄清澈的汤色,浅灰色的叶底,叶脉微红,香味鲜醇。碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅。 

绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美。滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,叶脉微红,布于绿叶之中,不愧“红装素裹”之誉。

芽叶连枝,如牡丹花开;身披白毫,似银装素裹;毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色杏黄明亮;叶底鱼叶轻裹,嫩匀完整,红脉隐约。

白牡丹,细细品之,才能感叹于其形之内敛,其香之淡雅,其味之鲜醇,其性之高远。


传成老树白茶纯针荐信



白牡丹,白茶的一个品种,比白毫银针采摘稍晚,又比寿眉稍早,兼具银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇和。

经年陈化的白牡丹,时间越长,药用价值越高。时间的沉淀不仅带来毫香、荷香、枣香,也带来丰富的黄酮类物质,药理养生功效更显著。

十年的白牡丹,初泡已经有了明显的陈味,随着冲泡的变化,陈旧之气涤荡无踪,茶汤清澈透亮,滑糯黏口,滋味清甜。


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