中国茶叶的10大世界之最,你知道吗?

中国茶叶的10大世界之最,你知道吗?

14阅读 2019-03-08 06:02 文化

中国茶叶的历史源远流长,早在远古时期,我们的神农氏(即炎帝)就已经发现了茶叶。数千年来,经过祖祖辈辈的不断栽培,更新,繁衍,从最早的嚼青叶到发明为采叶焙制,再改良为煎煮饮啜,到现在茶叶已经和中国人的生活紧紧地连接在一起了,成为了中国的重要符号。因此有人说:茶是造物者特别替我们中华民族所安排的。中国作为茶叶的发源地的,有着悠久的茶叶历史,那么中国茶叶到底有哪些世界之最呢?下面,有道君就带着大家一起来盘点一下。

一、中国是是发现和利用茶叶最早的国家,中国是茶叶的发源地。相传在公元前2730年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,按此推算,我们的祖先发现茶树和利用茶叶,迄今已有4700多年。

二、中国最早在世界各国传播种茶和饮茶。据史料记载,9世纪初期,我国种茶首先传入日本,以后又传入印尼,印度,斯里兰卡和俄国等。而据史料记载,早在西汉时期,我国茶叶已作为商品饮料向海外传播。

三、中国的茶树选种活动世界最早。据前人考证,我国茶树选种活动始于晋朝,茶树选种当先于文字记载。仅据《东溪试茶录》来看,我国茶树选种工作也有了近1000年的历史。

四、中国唐代陆羽所著的《茶经》,是世界上最早的茶叶著作。

五、中国茶树的品种资源世界最丰富。统计资料表明,我国的茶树种类在350个以上,其中包括目前已在生产上广泛推广应用的有60多个,中国茶科所在地云南省最新对茶树品种资源的调查中又发现了17个茶树新品种和一个新变种。

六、中国的商品茶种类世界最多。我国除了有红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、紧压茶外,还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶、以及各种保健茶和食品饮料茶。各种茶类又有许多花色品级,详细划分可达上千种。

七、中国名茶种类最多。我国除传统的十大名茶外,据不完全统计,目前各种茶类的全国名茶共达50个以上。其中以中国十大名茶:西湖龙井 洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶最为出名,还有近年来热门的普洱茶和逐年升温的白茶等。

八、中国茶叶科研教育体系世界最完善。我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生居世界之首,有两所全国性的茶叶科研所.,3所省茶叶科研所。1个全国性茶叶学会及14个省的茶叶学会的学术研究单位。

九、中国茶园面积世界最大。现在全国有18个省的900多个县在生产茶叶,共计茶园面积得达1600万亩,占世界茶园的总面积45%左右。

十、中国绿茶的生产量和出口量最多。全世界生产量为35万吨,总贸易量为78925吨左右,我国分别占66%和72%.均居世界首位。

中国的茶叶有很多让我们引以为傲的,当然,我们也不是样样都第一。近代以来,世界各国种植、生产茶叶快速发展,如今茶叶在世界各国百花齐放,很多方面我们已经失去了领先优势。例如,世界上人均茶叶消费最大的国家其实是土耳其,茶叶产量排名第一的是印度。所有这些都是值得我们反省的。

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